今日、第②回目の打ち合わせに行って来ました


今回の打ち合わせでは、写真とお花を決定しました!!

写真は、当日の挙式から披露宴のスナップ写真と前撮りの写真を

1冊のデザインアルバムにまとめてもらうコトにした ヨ


会場装花は、わかりにくいけどこんな感じで、クリーム色とサーモンピンクと

淡いピンクのお花がベースで、ポイントに赤い実を入れてもらうコトにしました


テーブルクロスは写真とは違う、白×オフホワイトで ナフキンをピンクにしてもらうヨ


次の打ち合わせでは、ケーキとかお料理&ドリンク、DVD撮影や引き出物&引き菓子

パーティーの進行&演出の決定デス あと、今月中に式場のエステに予約のデンワを入れます

ハネムーンの行き先はハワイに決定

今日、ハービスエントにある式場の提携旅行会社で予約して来ました!!
オアフ島3泊+ハワイ島2泊の5泊7日で行って来まぁす


オアフ島でのホテルは『カハラマンダリン・オリエンテル・ハワイ 』のドルフィンラグーンを予約した ヨ

(2006年3月に名前が変わって、『ザ・カハラ・ホテル&リゾート 』になったみたいデス。。。)


ハワイ島でのホテルは『フォーシーズンズ・リゾート・フアラライ 』のオーシャンビューにした ヨ



せっかくのハネムーンなのでちょっと贅沢して憧れのホテルに泊まるコトにしました

キャー 楽しみ 早く行きたいなァー。。。

                  

    今日、招待状を発送しましたァ!!

         

            招待状、返信用ハガキ、会場の地図、付箋

 

イチバン右の付箋は、おうちにあったアイボリーの画用紙をギザギザに切れるハサミで切って、

招待状作りで余ったリボンを結んで作ってみた ヨ 親族用には親族紹介の案内を印刷して、

オトモダチ用には、メッセージを書いてはさんでおいた ヨ 1番に返信ハガキくれるの誰かなァ

次は、カレが食べたフレンチジャポネのお料理

伊勢海老を三種の技法で
伊勢海老の生雲丹和え 伊勢海老のロワイヤル 伊勢海老と季節のジュレ



やわらかく煮込んだ活鮑のかわり揚げ そのジュのスープ仕立てと和風リゾットを添えて


長崎直送甘鯛のポワレ マリニエール風 汲み上げ湯葉とのマリアージュ



やすらぎのひととき



極上フィレ肉の網焼きと味噌漬け 焼き葱と季節の温野菜と共に


オプションで付けられるゴハンもの

( 名前忘れちゃったけど、鯛の和風リゾットのような感じ )



 

最後にデザートビュッフェとコーヒーでした


とってもおいしくて、お腹いっぱいになったのでゲストのみんなにも満足してもらえそう

途中で焼きたてのパンも持って来てもらえて、すごーくおいしかったデス!!

シャンパン、白ワイン、赤ワインも、お酒ニガテなわたしでも、とっても飲みやすくておいしかった ヨ


この間のプレビューフェアの時に体験したドライアイスの演出や、

ゴスペルシンガーが登場したり、エンドロールも最後に流れてました


帰りには、テーブル装花をお持ち帰り用にアレンジしたものと、アートグレイスと『Anniversary 』が

コラボして作ってる引き菓子のお土産もいただけて、とってもシアワセな1日でしたァ

今日は、楽しみにしていたお料理の試食会に行って来ましたァ

わたしはフレンチのコースを、カレはフレンチジャポネ(和洋折衷)のコースを試食しました。


まずは、わたしが食べたフレンチのお料理

厳選マグロとパルマ産ハムのタルタル 車海老と旬の野菜と共に



活鮑と鮮魚のポワレ 南フランス風



活オマール海老のヴァプール まろやかな海老風味のソースにミニョンなパスタを添えて


メインディッシュへの招待状



極上和牛フィレ肉のグリエとパネのブロシェット 根菜のブレゼと生姜風味のフォーム



オプションで付けられるゴハンもの

( 名前忘れちゃったけど、鯛の和風リゾットのような感じのものデス )