みなさまお元気ですか？
気がつけば今年も残すところあと１ヶ月。
スイスに引っ越してきてもうすぐ１年！
は、早すぎる。
未だ授乳中で２４時間フル稼働のママ業ではありますが
息抜きとして再開したのがスイーツ作り。
最近作ったスイーツを忘備録として載せておきます。
お客様用にと、まずは練習で作った初ティラミス。
めっちゃ簡単に出来るのね。
リキュールなしで作ったけど
夫からもスイス人のお客様からも好評＾＾
マスカルポーネがとってもお安いのでたっぷり作れます。
二日連続作りました（笑）
バナナブレッド。
お友達のお家に持って行く用と自宅用に二本焼きました。
バターの代わりにバージンココナッツオイルを使って超しっとり。
いい色に焼き上がりました。
バナナの香りが部屋中に。
卵黄とチョコだけで作るガトーショコラ。
この時まだハンドミキサーを持っておらず
メレンゲがうまくいかなかったため、まあまあの出来。
また近々トライしようかな。
カステラ。
って、自分で作れるのね！と感動した一品。
こちらも来客用に。
海外生活が長くなると、こういう日本のお菓子がとっても恋しくなります。
みりんが入ることで一気に和の味！
焼きたてが特に美味しかったぁ。
ベリータルト
無印良品の自分で作るシリーズで作りました。
デコレーションは自分でやりましたが、
あとは箱の説明書きに沿ってタルト生地を焼くだけ。
超簡単なのに激ウマ。
自家製カスタードクリームたっぷりのせました。
＊＊＊ここからは日記です＊＊＊
毎日毎日育児に翻弄されつつも
息子はおかげさまですくすくと育ってもうすぐ１歳５ヶ月。
今は週一で保育園に通っています。
出てくる言葉も日本語とスイスドイツ語と英語と多様化。
と言っても、
日：「どー（ぞ）」
スイス独：「ナイ（NO）」
英：「Hi」
あとは私の携帯を耳に当てて
アロー（ハロー）ぐらい。
「もしもし」じゃないのね・・・って変なところで微妙にがっくし（笑）
私は相変わらず英語とほんの少しの、申し訳程度のドイツ語で押し通す日々。
息子の保育園の先生との会話も
小児科のお医者さんや受付の皆さんとの会話も
お買い物も何から何までぜーんぶ（苦笑）
いい加減ちゃんと勉強しなくちゃなーと思いつつ
いまいちドイツ語に情熱を燃やしきれないのは何でだろう・・・？！
そのうち息子に教えてもらったりしするんでしょうか・・・
多分そうなるね、きっと。
