

最近は柚子こしょうを手作りしているけど理由はうちの家族の柚子こしょう消費額と鍋のときポン酢もめちゃ使う💦鍋は水炊きにポン酢と決め込んでる旦那を無視して寄せ鍋や天一スープ鍋やちゃんこ鍋をしても結局皆ポン酢つかうねん💨ポン酢も値上げやで🥹💦柚子買って、ポン酢と柚子こしょう作ってみたら超絶おいしくて✨️手間はかかるけど慣れたらなんともない(笑)柚子は買ってすぐは中々手つかずで一旦冷凍しています柚子皮むくのは手間が面倒だからおろし器で皮擦るその皮、🌶️チューブか細くなった唐辛子、塩まぜるだけで柚子こしょう!すぐでも冷蔵庫で保存しても美味しい残った実は果汁と醤油を混ぜるだけでポン酢ができるほんと簡単しかし柚子も高いから今日は庭のスダチで同様にやってみたスダチはサンマが最近高くて使用率少なくてついに黄色くなった(笑)完全に柚子こしょう&ポン酢できたーやったね✌#手作り #手作り柚子こしょう#ポン酢 #手作りポン酢 #レシピ#柚子 #ゆず #すだち #ゆずこしょうhttps://www.instagram.com/p/DDsvnCxz_Is/?igsh=bDE3cjBrYjA1MjZh