８月のはじまり～
夏休み真っ最中の子供達は益々パワーアップしてますね・・・(^▽^;)
ママ達も一緒にパワーアップ出来るといいな・・・と思っておやつを用意しました
長芋カップケーキ
材料…薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ１、長芋100g、砂糖20g、豆乳大さじ２、ラム酒少量
作り方…①長芋はすりおろして砂糖としっかり混ぜる。②薄力粉とベーキングパウダーを合わせて①にふるい入れ混ぜ合わせ、豆乳、ラム酒も加えて混ぜたらアルミカップに入れて、170度に予熱したオーブンで17～20分焼いて出来上がりo(〃＾▽＾〃)o
体に優しいおやつだよ