我が家で採れたサツマイモです
さつま芋のレモン煮
料理と言える料理ではないんですが・・・・美味しいんです
甘酸っぱさと優しい甘みが感じられるんです
・鍋に水を入れ 1センチ輪切りのサツマを入れて火にかけます
・ 5分煮込んでから 砂糖を入れ
汁気が無くなったら レモン果汁を加えて火を止め
器に盛るだけ
♪♪♪ 秋が 感じられます ♪♪♪
結婚相談室
ハッピータイム佐野北支部
婚活アドバイザー 折田
昨日２４日は 亡き父の１８回忌
病院で 『何が食べたい』
父から出た言葉が『大福』でした
美味しそうに食べてる姿を 未だに思いだします
告別式の挨拶の中で そんな話をさせて戴きました
あれから １７年
毎年 命日には大福
をご持参くださる方がいるんです
今年も持参してくださりました
血の繋がりも無い方なんですよ
感謝
感謝です
頭が下がる思いです
私も お世話になった方々の誕生日には
必ず ソバと赤飯をお届けして喜んで戴いてます
１７年間毎年という方もおります
心の お届け 喜ぶんで～す
大福の方と 性格 似てるかもですね
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婚活アドバイザー 折田
今日は １２月中旬の気温
とか❓
寒かったです
お汁粉作りました
美味しい
昨年暮れ 搗いたお餅を冷凍保存しておくんです
便利で～～す
パンも 沢山焼きまして お裾分け
そして お蕎麦
も打ちまくり 友達にお裾分けで～～す
皆さん 大喜びです
コロナ禍でも 時間だけは無駄にしたくないですね
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婚活アドバイザー 折田
昨年１０月１２日 台風１９号
による 佐野地区大洪水から
もうすぐ １年です
やっと 橋もやや完成に近づきました
橋の高さまで ５メートルもあるんですが 橋の上まで
水嵩がきたんですね
まずは 早めの避難が大切です
天候不順の近年 今年も無事 サツマイモが収穫出来ました
何があっても 秋は廻るんです
今年は 雨が多く 豊作でした
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婚活アドバイザー 折田
今日も 友達
が 秋を運んできてくれました
大粒ばかり 有難いです
我が家だけでは 食べきれませんので
義姉・妹家に 沢山お裾分けできました
柿
の時期です
手作り柿プリンです
少し柔らかくなった柿の皮を剥き
柿２ 対 牛乳１の割合で ミキサーかけるだけなんです
そして 冷蔵庫に入れるだけ
柿は 固まる性質を持ってますので 自然に固まるんですね
美味しいんです
序に 焼き柿も 試してみました
んん・・・・・・ン イマイチ
皮が黒くなるまで 焼いた方が良かったかもです
時間があるので 何でも試すのが良いんですね
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婚活アドバイザー 折田