ランチと言っても少々？お高い和食のお店
なんとミシュラン1つ星獲得のお店
わーぉ意外と桜井にあったのです!!
中に入るとまさかのカウンターのみ＼(゜□゜)／
目の前で料理を作ってくださいます
鰹節削るとこから( °д°)笑
それにしても緊張したーーーー
店の人が一個一個説明してくれて
いろいろ教えてくれて
とっても素敵だったんだけど
なんせそんなお店で食べたことないため
めちゃくちゃ緊張
このお豆腐、味噌の味がして予想外にすっごいおいしかった≧(´▽｀)≦
お酢のジュレがかかってて
最初、酢？？合うのかなーって思ったけど
これが合う合う!!
めちゃくちゃおいしー(≧▽≦)
お酢もそんなに濃くなくておいしいって言ってたら
10杯酢くらいにしてるって教えてくれた
素材によってだしや酢の濃度を変えてあるんやねーv(^-^)v
しんじょう(何のやったかは忘れた)
空豆と木の芽がいい味出しててお出汁がすっごぃ優しくておいしー(〃∇〃)
鰹を目の前で炙ってってゆうかファイヤー!!!!!ってかんじで炎の中で炙られてた( ﾟ ▽ ﾟ ;)
炙った鰹に塩こしょう、お酒、ごま油
新玉ねぎとトマト
マリネ酢みたいなのをかけて
おいしーーーーーーо(ж＞▽＜)ｙ ☆
これはおいしすぎた!!!
シンプルだけどめちゃおいしい!!
はまぐりと大根の煮物(煮物って表現間違ってるけど名前わすれたので、、)
この大根!まじで切り方が美しいの!!!!
まじでいかそうめんみたいなかんじ☆
ついてるんかなー？
ついてこんなきれいに均一にできる？？
って話をしてたら
桂剥きしたのを切ってるって教えてくれた
ですよねーーーーー(*ﾟｰﾟ*)
そりゃそーだわ(^-^)ノ~~笑
ご飯物はまさかの丼物!!
しらす卵丼
これやばーーーーぃ
めちゃおいしーーーー
卵やばーーーーぃ
おいしすぎるo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
全体的にやっぱりお出汁が効いてて
余分な物は入ってません!!
ってかんじでめちゃおいしかった(ノ^^)八(^^ )ノ
デザートはあんみつ☆
ボリューミー(*^o^*)
おいしー☆
だんだん慣れてきて
店の人とも話せるようになってきたら
器の話で盛り上がったー!!!
陶芸の話☆
器大好きな私としてはめちゃくちゃ興味深いお話で嬉しかったなー(〃∇〃)
やっぱ器好き☆
今日の料理の中でも
こぉゆうのめちゃ好き!
ほしーーーー(´∀｀)
って器はぃぃとして
敷居の高いお店だったけど
すごく雰囲気よくて
幸せなランチでした(*^▽^*)
たまにはこんな贅沢もぃぃね☆