おはようございます
専従者トムさんです。
昨日はお休みで、久々に一人で自由時間を満喫してきたんですが
勉強がてらに、ランチを食べに行ってきたんです
うちは飲食業をしてまして
周りにあるお店で、同じころにオープンしたお店や
私たちみたいに夫婦で営業されているお店はどんな感じか気になるので
せっかくだしお客として食べに行こうといってきたんですが
とにかくはやっていた
平日なのに並んで待ってました
いや～さすがです
おかげで待ち時間もじっくり観察することができました
料理もおいしかったし、お腹いっぱいになったんですが
さて、我々と何が違うのか
帰ってきてから旦那さんにあれがこうでこうなんやで
と報告
「そこのお店はインスタも３千人を超えててお客さんも多くて．．．
」
というと
「よそはよそ、うちわうち
」
とぴしゃり
「インスタもフォロワーを増やすためにしてるんじゃないし、
評価ばっかり気にしてたら本来やらなきゃならないことを見失うよ」
と、ごもっともな意見を頂戴しました
私はどうも他と比べてしまう傾向にあるようです
なにが違うのか？とまではいいけれど
なんで、そうしてるのか、自分と何が違うんだと比較してしまうのは
良くなかった
要するに比較が違うのだ
私たちは私たちが目指す食に対して真摯に取り組めばそれでいい
まさしくよそはよそ、うちはうちなのだ
しかし、ほかのお店に行って学ぶものはたくさんあるし
自分たちの考えだけが正しいわけではない
他と比べない
これほんとに書き留めとかなきゃいけないセリフだ
いい勉強になったなと感じた一日でした
ちなみに自分だけランチを食べに行ったので
旦那さんにはマクドナルドを買ってきてた食べていただいた（笑）
こんな日もあって良き良き
今日から週末、頑張って仕事しますか
今日も気分は上々