楽天スーパーセール購入品記事も、沢山の方にお読みいただき、ありがとうございます。

皆さまのお買い物の参考になれれば幸いです。

さて、今日は用事で出かけた帰り道、私がキッチンで愛用しているスパイスがなくなりそうだったため、買い足すためにカルディに寄りました。

カルディに行くと、ついつい余計なものまで買っちゃうのあるあるですよね。用もないのに、店内ぐるぐるしちゃうこと、多いです。

今日は塩麹と、水出しアイスコーヒーを予定外に買ってしまいました。

毎夏、水出しコーヒーは成城石井で買っているのですが、今年はまだ入荷していないらしくて。先日もまだ見当たらなかったので、カルディで買っちゃいました。４袋しか入ってないみたいなので、飲み終わる頃には石井さんにも入荷してるといいなー♡

さて、カルディに行った目的は、こちらを買い足すため。

みんな大好き、ほりにしのアウトドアスパイス。

これをお肉に振って焼くだけでも美味しいし、パスタと和えても美味しいし。今朝はエビを小松菜としめじで炒めたものに、ほりにしと酒で味付けしました。

右側のエビさんたちね。

でもご覧の通り、もうほとんど残ってなくて。

なのにね、探せど探せど、ほりにしがどこにもなくて。確か前回訪れたときは、アジア＆スパイスコーナーに山積みで陳列されてたのに。

ちょうど通りかかったお店の方にうかがったら、つい最近TVで紹介されたらしくて、カルディ全店で在庫切れらしいです。そんなー！このタイミングでー⁉️

なので、もしどこかでほりにしを見つけたら、絶対買いですよ

カルディにわざわざほりにしを買いに行ったというのに、売り切れで買えなかったというお話でした。

ちなみに、今日買って来た塩麹。

現在麹調味料を手作りしてる私が、なぜ？

っていう感じですが、ヨーグルトメーカーを持っていないので、常温発酵させてるのです。だから作るのに一週間以上かかってしまうの。

だけど明日or明後日のお弁当でどうしても使いたいし、自作したものとの味の比較のためにも、小さな容器だったので買ってみました。お値段も300円程度だったから、買いやすかったー🙌

ちなみに現在発酵させてる、私の醤油麹。

本日三日目。昨日よりも水分が出て来て、混ぜやすくなりました。

こちらが二日目。

違いがわかりますか？

ほんのちょっとの違いではありますが、発酵って面白いですね。この過程を見るのも、好きかもって思っています。

コンソメ麹はまもなく完成。こちらを冷蔵庫に移したら、今度は塩麹を仕込む予定です。

カルディに行ったら…