今日は夏のワイン試飲会に行ってきました。広島西区にある
ハーストォーリーハウスさんにて♡
島根から来られている、
エスポア タビラ
藤田さん!(ソムリエさん!)
とってもマニアックで、
いつも素晴らしいワインたちを持ってきてくれます。
まずは泡から始まって、白何種類か、ロゼ、
赤何種類か。
と言う形に、進んでいきます。
・5段階評価、
・匂い、
・味わい、
・このワインを一言であらわすと?
という、感想?を書きながら♡
それに合わせ、お料理も前菜から始め、
一品料理、メイン料理、デザート、
と出てきます。
これが毎回と言っていいほどおいしい!
今回は、赤の泡が出てきました。
泡での、赤の発泡酒は、
生まれて初めて見ました。
あんまり飲めないのですが、味はおいしい!
ここでは出てくる、ワインたちは、
ソムリエさんが、現地に行って、
直接仕入れているワインたち。
どこら辺で、作っているとか、
どんな方が作っているとか、
環境などによって、
味がこういう、特徴がらあるなど、
凄く、詳しく教えてくれるんです(๑>◡<๑)
本当のワインマニアだ(笑
本当に素晴らしいのです

いつもたくさんの経験ができ、
本当に感謝しております。
ありがとうございます

次は、秋かな?
冬かな?
楽しみだー!
エスポア タビラ
ハーストォーリーハウス