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. 今更だけどGW記録②(笑) . 4/28 . 早朝からお散歩🚶‍♂️🚶‍♀️🐕 . 雨上がりの澄んだ空気の中 マイナスイオンたっぷりの 森林浴🌲と潮風🌊の #城ヶ崎海岸 へ . 前日は冬用上着でも寒かったのに 暑かった😅 . #ことぶきベース さんの 豪華な朝ごはんが すご〜く美味しかった💕 . ハナも久々に大はしゃぎ‼️ あんまり走らせたりしたら あかんのやけどね💧 . . . で❣️茅ヶ崎へ移動🚙し、 今回の旅の1番のお楽しみ💕 @c_chan225 妹夫婦も合流して 36年ぶりに父方の親戚に会う😆 . 実父が他界して47年。 父方の祖母の葬儀で会った以来の再会。 . 実母が一番仲良しだった 叔母さんに会えて いっぱい話ができた😌 楽しかった〜 . その後、妹夫婦と #江ノ島 へ行ってみたけど 物凄い人で何していいかわからず(笑) 牡蠣などつまんで退散💧 . 私たちは本来の目的 息子を迎えに横浜へ🚙 . 横浜の中華街 #張記小龍包 さんで 小籠包、豚の角煮、餃子と麻婆豆腐 店員さんに🌶🌶の麻婆豆腐を注文したら 本当に辛いから🌶にした方がいいと 言われたけど🌶🌶を選択❣️ 美味しくいただく😋(笑) . . その後🚙深夜自宅着🏠 めっちゃハードな1泊2日の旅でした。 . 続く

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先日のお料理教室

 @okachimai まいちゃんの

レッスンの復習👍



チキンメンチカツを

倍量で作ってひとり2個ずつ💕

翌お昼ご飯にも食べた😆

ひじきと豆のヨーグルトサラダも

ちょうど材料があったから

作ったよ🥰

レッスン当日は

コールスローを作って食べたし

あとは牛すじカレーと福神漬け

クレープの復習を残すのみ♪


今回のレッスンは

ルゥを使わない牛すじカレーと

大好きなメンチカツが作りたくて

受講したけれど、

他の献立もめちゃくちゃ美味しくて

全メニューがお気に入り💕


tsukuruのレッスンは

いつ行っても

予想をはるかに超える満足感🥰

本当に素晴らしいお料理教室です😍



まいちゃんオススメの

キャベツピーラーも

ゲットしました😆

これでふわふわの

千切りキャベツが食べられる🥬


参加後、しばらく余韻に浸れるのも

tsukuruならではの幸せ時間💖


ガン友であり、お料理アプリ友(?)であり、私もこうありたいと大尊敬するみちゃこちゃん❣️

何度も何度も泣きながら読み返した私へのメッセージ(今回に限らずですが)は永久保存版‼️です。

ありがとう✖️♾

心から、全力で応援しています📣


(いつもこっそり読んでてごめんね🙏)




#即日満席になる料理教室

@okachimai まい先生の

お料理教室に行って来ました🚗


しっかり著書を持参して

サインもいただいてまいりました💕😆




まいちゃんとは、

お料理アプリで知り合って

お料理教室をする前からの

お友だち(といっていいのか?)です❣️


今では大人気料理教室で

なかなか行けないけど

大好きな牛すじを使った

ルゥを使わないカレー🍛と

大好きなメンチカツ❣️









タイミングよく

仕事も休み❣️

しかも1名空き❣️

行くしかない‼️‼️

と思って予約したら

もうひとつのミラクルが起きた✨


@mica_cafe 

仲良し美香ちゃん も偶然

同じ日の受講😍😍😍


会いたかった人にも会えて

嬉しい1日になりました💕


お料理も当然のことだけど

めっちゃ美味しかったし、

まいちゃんのレッスン楽しいし、

生徒さんも気さくで優しい人ばかり


まいちゃんのお料理教室は

魅力がありすぎ😍

また絶対行くーーーー


素敵なご縁に感謝です💖