はじめまして。
今まで、Mixiで、日記というか、日々の生活、思った事を明記して来たのですが、新しい年を迎えたのをきっかけに、こちらでも記録を残したいと思います。
過去のプログはMixiにて、happymaniaというニックネームにて、ご覧いただけます。
さて、簡単に私の自己紹介です。(と言っても結構長いぞ!!!)
高校までは、順調に進学校、優等生という感じで、レールが引かれた道を歩んできた。
大学受験に失敗し、同級生が有名大学へ進学する中、私は、滑り止めで受けた都内の公立短大へ進学。
みんなが、短大卒業後、栄養士として就職して行く中、これは、私のやりたい事では無いとわかり、私立大学の外国語学部の3年時に編入学。
2年間で、なんとか大学3年に値する単位を取り、卒業と同時に、飲料業界大手の企業に就職。
1年間はおとなしくしていたが、やりたい事が見つからず、昼間はOL,夜は、六本木のクラブ(ディスコ??)で、黒服として、働き出す。
その頃は、お金を溜めて、漠然とイギリスに留学したいと思っていた。
その後、黒服だけでは物足りず、DJとして見習いに入らせてもらい、六本木、渋谷などのクラブ、バーなどで、レギュラー&イベントDJをする。
おかげで、昼間のOLとしての給料と夜の黒服、DJの給料は、そのまま大量の12インチレコード購入へとつぎ込まれる。
二つの仕事を平行しながら、忙しく過ごして来たが、ある時、アロマテラピーに出会い、アロマテラピーの勉強を始める。
アロマテラピーにはまり込み、アロマテラピーインストラクターまで取得したが、IFAのアロマセラピストのコースを日本で取るのは、すごく高い授業料だと知り、海外にて同じコースを探し始めたが、どうせ留学するなら、もっと専門的な職業で、正規留学したいと考え、海外の看護学部への留学を考え始め、準備をし始める。
アメリカに、留学するつもりで、勉強してきたTOEFLで、 CBT250を突破を達成したが、アメリカのニューヨークのテロ勃発で、留学先を、オーストラリアに変更。(なぜか、留学先の候補に、当初行きたいと思っていたイギリスは、入っていなかった)。
2002年、看護学では定評のあるブリスベンにあるQUT(Queensland University of technology)に、入学。
2004年、年末、全ての3年の授業を終わり、大学卒業、ブリスベンにある私立の総合病院より就職内定を頂き、正看護師として、クィーンズランドのナーシング協会に登録される。
2005年の1月4日、卒業前から準備してきた、永住権申請をクリスマスの直前に提出し、この日、クリスマスホリデーを挟んでいたにも関わらず、約1週間の営業日を経て、永住権を手にする。
2005年1月8日の土曜日、現在のパートナー(婚約者)インディとゴールドコーストのスピットで行われた野外ダンスパーティで、出会う。
2005年2月、ブリスベンにある私立の総合病院で、グラッドプログラム(新卒者対象のプログラム)にて、働き始める。
2005年10月、ゴールドコーストにて、インディと一緒に住み始める。
2006年3月ー6月、インディとゴールドコーストを出て、2ヶ月日本にて休暇を取った後、シドニーのインディの両親の家に、引っ越しをする。そして、シドニーの私立の総合病院の整形外科にてレジスタードナースとして、働き始める。
2006年12月、アナンデールにあるコーナーテラスをオークションの末、手に入れる。
2007年1月、この家の鍵と共に、インディにプロポーズされる。
長ーいストレスと疲労の日々が続く。。。
2009年9月、待望の私達のカフェ「Revolver」が、私達の家(ビル)の一階にオープンし、カフェのオーナー経営をインディと始める。
Time Out でシドニーのベストブレックファーストの中に選ばれました。
http://ameblo.jp/happymania1127/entry-11219671498.htmlTime Out オリジナルの雑誌では、シドニーの30の不可欠なカフェにて掲載。
http://ameblo.jp/happymania1127/entry-10817423804.htmlTime out での、シドニーの50の不可欠なカフェのエキスペリエンス(経験)は、こちらから、
http://www.au.timeout.com/sydney/restaurants/features/8853/sydneys-best-cafe-experiencesSydney Morning Herald Every Day Eats 2012 で、シドニーのベストバーガーに選ばれました。
http://ameblo.jp/happymania1127/entry-11178482527.html2012年グッドフードガイドに掲載
http://ameblo.jp/happymania1127/entry-11009552049.html2012年グッドカフェガイドに掲載(2カップ受賞)
http://ameblo.jp/happymania1127/entry-11281270248.htm2011年グッドカフェガイドに掲載
http://ameblo.jp/happymania1127/entry-10943093854.html2011年シドニーマガジンでの記事(シドニーのベスト4カフェ)
http://ameblo.jp/happymania1127/entry-11098704477.htmll2012年 Inner West Courier 記事
http://ameblo.jp/happymania1127/entry-11138479829.htmlEatability というお客さんの評価
ベストオブシドニーカフェ
http://www.eatability.com.au/au/sydney/best-listings/cafes.htm 2010年2月15日より、州立の総合病院にて、スチューデントミッドワイフとして週4日、病院で働き始めると同時に、UTS (University Technology of Sydney)で、フルタイムの学生として、週1日を大学院で勉強しながら、2月14日までフルタイムとして働いている、私立の整形外科病棟は、退職せず、カジュアルに変えて、時間と体力の許す限り、シフトを入れて、働いた。
2011年2月。無事に大学院を終了し、スチューデントミッドワイフのコースを終了。レジスタードナース/レジスタードミッドワイフとして、州立の総合病院のマタニティ病棟、デリバリースィート、クリニックなどで、ローテーションをしながら働き、経験を積むと同時に、大学で、東洋医学をパートタイムで勉強開始。。。6年後の学士取得(6年以下になるように頑張る予定)が、目標。
って、週4日、マタニティー病棟で、働いて、週1日大学で勉強して、週末の朝はカフェにて、レジを手伝い、それ以外の忙しくないときは、二階の家件オフィスで、会計、経理事務をこなし、プラス、カジュアルで、整形外科病棟でも働こうと企んでいる。。。。そんなクレイジーな私(チエ)です。。。(笑)
カフェオープン後約2年後にやっとできたカフェのホームページは、こちらから
http://revolver.com.au/ 2012年の9月に無事に、計画通り、カフェオープンから3年で、カフェのビジネス権を売り、
リボルバーは、現在ニューオーナーにて、新たな道を進んでいます。
2013年より、日本語と英語で、妊娠カップルを対象に、カームバースに色々な知識を加えたカームバースプラスというクラスをシドニー近辺でプライベートで行っています。カームバースについては、こちらのページにて、確認をお願いします。
http://ameblo.jp/happymania1127/entry-11977875109.htmlDiploma of Nutrition and diet
Bachelor of Foreign language (English)
Bachelor of Nursing
Graduate Certificate in Critical Care Nursing (Med/Surg)
Graduate Certificate in Acute Care Nursing (Orthopedic stream)
Graduate Diploma in Midwifery
Graduate Certificate in Midwifery
Graduate Certificate in Diabetes education and management
Bachelor of Science in Traditional Chinese Medicine
2020年よりTCM(Traditional Chinese Medicine Practitioner) として、鍼灸治療を行ってます。
現在は、セントレオナルドのSydney Natural Fertility.
そして、9月からは、ウエストミッドのAcupuncture Pregnancy Clinic でも働き始めます。
またリクエストいよっては、訪問鍼灸治療も可能です。
メールでのお問い合わせは、naturorganics@yahoo.com
もしくは、Face Book のメッセンジャーで、Chie Jones まで、お問い合わせください。
よろしくお願いします。