鮨も大好きですが、天ぷらも大好きです♪
先日、南青山の「天ぷら元吉」さんに行きました。天ぷら屋さんで1番お気に入りのお店です。
落ち着いた雰囲気のお洒落な店内の空間が良いんです(*^^*)
もちろん天ぷらも絶品☆
特に美味しかった品々をアップします。
大葉うに。このお店の名物の大葉うに。甘くて濃厚なうにをさらっと天ぷらにした大葉に乗せたもの。めっちゃ美味しいです。
ハモの天ぷら。上にハモの卵を乗せ、柚子を少し振りかけてあります。これも美味でした。
のどぐろの焼きもの。脂乗りが抜群で感動的な美味しさでした。
芝海老の天ぷらと芝海老出汁のスープ。芝海老の天ぷらは単体でも提供されましたが、もう1本はスープと共にお召し上がりくださいとのこと。天ぷらを一口食べて、それからスープを飲んでみてくださいと。すこぶる美味しかったです。
アワビの天ぷら。柔らかいアワビに、肝ソースが仰天に美味しかったです。
松茸の天ぷら。今年初の松茸です。松茸のいい香りに味も抜群。今年もいっかい食べたいな(>_<)
新いかの天ぷら。新いかはスミイカの子どもで、とにかく柔らかさが特徴です。お鮨では何度か食べたことがあるものの、天ぷらでは初めてでした。やはり柔らかくて美味しい。
じゃがいものスープ。中に小さいコロッケが入ってました。めっちゃ美味しい。
角もろこし。これもこのお店の名物。しかもだいたい5月くらいから8月くらいまでの限定食材。このお店は野菜の天ぷらがどれも絶品ですが、この角もろこしは極上の甘さで超美味しいです。今年はこれで最後とのことT^T来年また食べよ。
その他にも、きす、ナス、蓮根、穴子などなど、美味しい天ぷらを堪能しました。
秋になればまた美味しい食材がどんどん出てくるでしょうから、近々再訪したいと思います（≧∇≦）
これも史上初
