世界中のhappy dining

世界中のhappy dining

食に関わるすべてのHappyを追い求めへて世界各地へ。料理家。
ル・コルドンブルー、江戸懐石「近茶流」で料理の基礎を学ぶ。パン技術研究所でパン理論を研究。