日本のマクドナルドに慣れた日本人！

日本に住むある知り合いが香港にやって来て、最近ベトナム旅行に行ったがサービスの悪さにカルチャーショックだったとブツブツ文句を言っていた。どうやら、香港で数日滞在中の彼女は、まだ香港のサービスを知らないらしい。

あそこのラーメン屋は、味は良いが親父が笑顔もなければ挨拶の一言もない！と日本在住の日本人は言う。回転率で利益を上げる薄利多売のラーメン屋に何を期待するのだろうか。とは言わなかったが、追い出されないだけ充分ではないかと…

香港のサービスに慣れた私、つい先日、某人気ベトナム料理のお店で、1時間経過したランチタイムに、You have to go !! とまだ麺が少しだけ残ってるいる丼を指差して、さっさと食べて店を出るよう急かされた！理由は、もちろん、Waiting waiting!!! …回転率が悪くなるから……と笑顔なんだが日本だと苦情になりかねない事を満面の笑みで言ってくる。

客は「あー本当だ…」的な広東語で反応し素直に会計を終わらせて出て行く。めん類屋ごときの一食65ドル程度の店に何を期待する？！これは日本以外の世界基準…  確かに、日本のマクドナルドの店員さんは、100円コーヒーでもキラキラ笑顔で接してくれていたな〜と思い出した。

香港はカジュアルなPho の店でもサービス料が10%チャージされるのだが、それでも客を追い出す店員に何も感じなくなった。慣れというものは恐ろしい。