こんにちは。ハピころです。
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８歳、４歳、８カ月の三姉妹のママをしてます。
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三姉妹育児、アレルギー、学校給食の代替弁当、ちょっとハンドメイド…
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暑くなってきましたねぇ。。
暑いの苦手でもう秋が待ち遠しいです
今日の学校給食のメニューは
ほうれん草パン
カレースパゲティ
キャベツのドレッシングソテー
ほうれん草パンは
米粉パン作るときに
プレーンのパン生地にに刻んだほうれん草練り込んだのがあるのでそれで！
カレースパゲティはこれまた適度に手抜き
ピーマン玉ねぎなどの野菜を炒めてCoCo壱番屋のアレルギー対応のレトルトを投入～！
そこに茹でた米粉パスタを和えて完成
うまい！
いつも使っているパスタは
近場のスーパーでよく手にはいる
CoCo壱番屋のアレルギー対応のカレールー、
レジ横によく置かれていて
１食分はすこし少なめですが
給食にはちょうどいイサイズ
味も娘が「これ！おいしい！」とお気に入り！
いつもの家のカレーは
バーモントのアレルギー対応のルート
ですが、
給食分だけ！となったら
たまにこのCoCo壱番屋のレトルト助かってます！
最後はキャベツのドレッシングソテーは
蒸し鶏のところをシーチキンで代用(お肉買い忘れてた💦)野菜と炒めて塩コショウ、醤油で味付けしました。
今日も美味しく食べてくれるといいなぁ
