料理教室に参加♬②
先日、薬膳料理教室に参加してきました〜8月以来の2回目の参加です。本来は10月に参加の予定だったのですが、当日の朝に夫が発熱し新型コロナ感染が発覚無念の当日キャンセルとなってしまったのです今月に入り、土曜日に空きが出たのでどうでしょうか?とお声がかかりはいっ!行きますっ!( * ॑꒳ ॑*)/黒豆となつめのお茶をいただきながら、季節にあった薬膳の食材などのお話を聞いて〜黒豆となつめのお茶、美味し〜♡あ、冬は黒い食材が良いそうです!今回参加のみなさんと協力しながらまず、酸辣湯スープを作って〜次に副菜の黒キクラゲとキノコの生姜炒めを作り。メインの薬膳ベジキンパを作りました。あらかじめ先生が作ってくれていた副菜3品も一緒に盛り付けて〜できあがり〜今回も野菜たっぷりで見た目も味も良き✨️そしてデザートは、RAWスイーツ(先生作)ショコラテリーヌ&豆乳クリーム。ドリンクはオレンジとシナモンティーどれも美味しくて大満足ランチになりましたっ今回も楽しかった♡ごちそうさまでしたっ(人*´∀`)。*゚♡