毎日フル活用のホットクックで
今日は無水カレーを作りました
家族全員大好きなので
1箱 12皿分を作っても
夫、4歳の息子、私の3人で
夕飯と翌日の朝食であっという間にペロリと食べてしまいます
メニュー番号 63
ビーフカレーを使っています
ホットクックの公式レシピには
固形ルーの箱に記載されている水より
250ml減らした水を入れるように
と載っていますが
ホットクックの無水機能が優秀な為か
この水分量だとさらっとしたカレーが出来上がります
公式レシピ通りだと
1,000mlに対し
我が家は コクのある 濃〜いカレーが好みなので
なんと 150ml程度しか入れません
公式レシピの1/5 程度 ですね
ほんとに美味しくできるの？？
と思われてしまうかもしれませんが
ほんとにほんとに とってもおいしくできますよ
30分経過した頃に
中を一度 かき混ぜて下さい
このひと手間で
ルーと野菜 お肉が馴染み
水分がググッと出てきます
ぜひ作ってみてくださいね