ジンジャースイーツ

こんばんは！！

食べること作ること大好きな

管理栄養士eriです

今晩はしょうがスイーツのご紹介です

【ジンジャーフィナンシェ】

大好きなハート型

材料は、

⚫たまご

⚫さとうきび

⚫無塩バター 

⚫しょうが

⚫薄力粉

⚫ペーキングパウダー

です

焼く前に、数時間から半日おいておくと

よりしっとりおいしく仕上がります

バターをハケでぬって、

薄力粉をまぶします！

こうすると

焼き上がり後、型からはがれやすくなります。

ちなみに。。。

しょうがクッキーも焼いてみました

【しょうがクッキー】

高温で10分ほど焼いて出来上がり

しょうが風味の焼き菓子

完成です

これから冬にむけて、

さとうきびや、はちみつなど自然食

をつかったアレンジレシピも

挑戦してみょーっと思います！( ´ ▽ ` )ﾉ