コロナ禍になってから、なかなかお料理教室も行くことかできず…。
西部ガスの料理教室も落選
で！
今回、お知り合いの方から誘っていただき、パン教室に行ってきました
パンは、自己流でやってる私。
今回、参加させてもらって、自分の適当さがよくわかった
成形パンを作る時の私は、適当に分割して餡子とかチョコとか入れてたけど、
計量するのか‼️
と、
一次発酵させて、計量して出来上がり予定個数で割るのね
確かに！！
なんで今まで気がつかなかったんだろう…
全てが同じ大きさになるじゃない
自己流、恐ろしい…。思い込みで作ってるからなぁー。
で、出来上がりがこちら！
同じ大きさです！！
当たり前だけど笑
勉強になったわ
今日も一つ賢くなった 笑
今日の出逢いに感謝です