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今年の初詣に、明治神宮に姪っ子と行ってきました＾－＾
もうかれこれ・・１５年くらい毎年行ってます。
あやちゃんです！
かふぇみの目的はお神酒を飲む事・・笑。
そして姪っ子の目的は、原宿・・・。
嵐とAKBが好きで、グッズが欲しくてたまらない姪っ子でした。笑
かふぇみです！
原宿で小腹を満たすため、Ｃａｆｅに入りました！
ワッフルを一つずつ頼んでペロリとたいらげちゃったーー＾－＾
とても美味しかったでーーす！
明治神宮に来ると、新しい気持ちになるなぁー。
今年もみんなが健康で元気に過ごせますように。。
そして
笑って過ごせますように＾－＾
2011年、初のブログです＾－＾
みなさまお久しぶりです！
日々、特訓特訓でやっと形になりましたーーー！
この調子で頑張って行こう！
・・・とここの所Cafeにて笑えないことが増えてきました。
いろいろ思うことはあるのだけれどこのお仕事は笑えないと務まらない仕事だと思うから、
かふぇみは負けない！
早く自分のスタイルで、サービスでできるお店を持ちたいです。
とゆうことで、最近は少し前向きになりました。
ピグ友の開業目指して頑張っている方たちに力をもらいつつ、かふぇみも頑張るーーー！
久しぶりにミシンを出して、クッションカバーを作りました！
最近はすぐに売り切れるほどの人気のドット柄です
先日、
大好きなユザワヤでgetしました＾－＾
素材がフリースで、冬には最適だと思われます。
今年はこたつも買ったし、冬が過ごしやすくて嬉しいです！
本当に久しぶりにミシンを出したのだ・・。
本当は日々の暮らしの中で、どんどん手作りのものを作っていきたいな・・。
時間がないなんてただの言い訳でした。。。
・・・・と反省した今日でしたーーー！
ハッピーな暮らしを目指して、かふぇみは変わるぞ！！（‐＾▽＾‐）
かきが安かったので、
今日は
≪かふぇみ風かきと里芋ちゃんのミルククリームパスタ≫
を作りました！
湯気が・・笑
どうかな・・？？美味しそうかな・・笑
2人前のレシピです＾－＾
かき・・8個。中くらい。
里芋ちゃん・・小さいの２個くらい。これもスライスします。
シイタケ・・2個分をスライスします。
エリンギ・・半分もスライスしまーーーす。
ブロッコリー・・なるたけ小さくね。
ニンニクをみじん切りにして、フライパンに火をかけて、オリーブオイルをしいてニンニクを少し炒めたら、スライスした材料を一気に炒めます！塩コショウして味を調えます。
これと別に、ホワイトソースをいつもより少なめに作ったところに、生クリームを30CCくらいいれてクリームソースを作ります＾－＾牛乳の量でクリームソースの柔らかさを調整して、パスタのゆで汁をお玉１杯くらいいれてさらに
やわらかくします。
そこに先ほど炒めた具材を入れて少し煮立たせて、ゆであがったパスタを入れて完成＾－＾
最初のクリームソースはあまりゆるくしすぎないようにした方が出来上がりがちょうどいいかなと思います！
かふぇみのオリジナル野菜たっぷりのコンソメスープと一緒に・・・。（めちゃ簡単！）
かきとミルク・・ってイメージが頭の中に浮かんで作ってみました！
さむーーーい日に作ったので温かくてとてもおいしくいただけました＾－＾
そだそだ！長野から大量のりんご送ってもったので・・これを使って
アップルパイを作ろうと思います！うふふ。
どーか、成功しますように・・
そしてみんながハッピーで過ごせますように(*^▽^*)