皆様、いつも私のこのブログを
ご覧頂きホントにホント有難うございます
本日は大事なお知らせがあり
この様なお話をまさかこのブログで
お話させて頂く事になるとは私にも…
そして皆様もきっと…思っても
みなかった事ではないかと思います
🙏
🙏少し長くなる記事になるかと
思いますが、ゆっくりとお時間のある時に
読んで頂けたら…と思っています🙏
この記事のタイトルで皆様も もう
お分かりかと思いますが…
心を込めて…
皆様にお伝えしなければ…と
書いてくれました…
中々 私達も実感というものがなくて…
だけど、オーナーがこれを書いた時…
胸に来るものがあった様です
遡ること昨年の春
happy*egg cafeに
happy*egg cafeに耐震工事の為 店舗取り壊しのお話
…が入って来ました☝️
happy*egg cafeの店舗がある上には7階建ての
マンションがあって かなり古い建物です☝️
このマンションが建って引っ越して来ました
私の幼少時代は このマンションで過ごしてた
想い出が今も残っています
私の両親も今は もう一軒家を建てて
このマンションでは暮らしていませんが
happy*egg cafeの３軒隣りで今も
元気に散髪屋さん
をしていて、
をしていて、同じく店舗取り壊しのお話が来ました☝️
まさか、実家の両親と一緒に
お店を辞める事になるなんて…と、
何だか不思議な気分になった事が私には
とても印象的で
立ち退きのお話も…
中々このマンションを管理してる
市役所から詳しい話しも聞いてなかったので
どうなのかなぁ～
と
と思いつつ、このマンションの同時期に
建てられたお隣の2号棟が既に
耐震工事をしてる途中だったので、その後は
この1号棟だろうなぁ～…なんて
想像予想はしていましたが…
予想はしていましたが…お話がハッキリと決定したのが
今年の1月です☝️
昨年(2019年) ハピエグでは人気だった
毎年恒例のXmasランチ
このランチも最後になります…と
お知らせをした事を覚えていますか☝️
そうなんです、もうその頃は
2020年のXmasには
happy*egg cafeは もうこの場所には
無いと…それは確実だったので
お客様には未だ ハッキリとしていない事を
言えなかったので Xmasランチは
最後になります…とだけお話しました
常連のお客様や、そしてお店に良く来る度
声をかけてくれた事から
お友達になった方、そして私が
happy*eggとして作家活動をしてる頃
からのお友達…そしてそして、
昔からのお友達…と、顔を合わす度に
耐震工事のお話が出てる事が頭にチラついて…
…だけど、楽しいお話だと笑顔で
話せれるけれど、皆さんに愛して頂いた
お店が無くなるかも…なんて
言えなかったです
でも、ただ…
ハピエグカフェが閉店をした後…
皆様と逢えなくなる事を思うと切なく
なりますが…私には結構 体力的に
キツイ所も多くて、何年頑張れるのかなと
と日々 考えてた頃もありました
旦那さんと一緒にカフェがしたい
…と、その夢がホントに幸せな事に
トントン拍子で決まり、人気店だと
言ってもらえるお店にして頂きました
本当に感謝でしかありません
皆様のお陰だと思っています
オープン当初は30席だった席が
お客様にお席が空くのを待って頂くスペース
…を作りたくて現在は28席となりました
徐々に満席になるとメニューの提供も
スムーズにお出し出来るんですが
一気に満席になると…
最後にオーダーされたお客様には
かなりお待たせさせてしまう事も度々あります
オープン当初では こなせなかった事も
徐々に出来る様になって
毎日 肩甲骨が痛くて息がやりずらかった事も
1年経った頃から減っても来ました☝️
私、仕事に慣れて来た
…な～んて思いながらも メニューも
家では作れるのに お店となると
提供時間や仕込みの時間etc.....と
メニューに出来ない料理も多すぎて
逃げ出したくなった事もありました
そして、自分が好きでやっていた事が
出来なくなって ストレスも知らず知らずに
溜まって喜怒哀楽が激しくなった自分も
ありましたねぇ～☝️😅
…だけど、いつも当たってしまうのは
旦那さん
良くぞ私を
良くぞ私を受け止めてくれましたと本当に思います
と本当に思いますそんな旦那さんが居たからこそ
私もここまでやれたと
ホントに思うんです
カフェをしたい…と夫婦で夢を語ってた頃が
私達にはあって、結構早めにその夢が
叶ったので縁って凄いな…とか
うちの旦那さんの良く言う言葉で言うと
思いが強かったら叶う
ホントに そうなんだなって思います
でも、いつの日か私は…
休みの日は疲れて寝てしまうばかりで
旦那さんとはカフェをするまでは
色んなお出かけも出来たのに それも
ご無沙汰になってしまう日々…
そして、閃いた時に作品を作ってた幸せ
etc.....色んな事が出来なくなってしまって
私…こんなんで良いのかな
なんて思った事も正直話しますね☝️
うちの旦那さんは ホントに私の事を
労わってくれていて、お店のOPEN時間も
開店した時は朝の🕘9時OPENだったんですが
私の身体の事を考えてくれたりと
OPENも遅くしてくれたりしました
お客様には色々とご迷惑もお掛けしますが
健康で居てこその仕事
カフェと言うお仕事が こんなに体力が
いる事だなんて…とは言え仕事って
どれも大変で精神的にも、そして体力も沢山
いりますよね☝️
外でお仕事を頑張ってくれる旦那様が
居るからこそ 笑顔でいれるとか、…
辛くても仕事は絶対しなくちゃいけないって
人も沢山います☝️
私も色々な事に頑張らなくちゃって
思わないといけないのに ふと気づくと
かなり弱い自分がいたりして、いつも
旦那さんに助けられてばかりです
happy*egg cafeは…
この2020年8月30日(日曜日)を
もって ここは卒業と言わせて下さいね
閉店とか、さよならとか…終わりとか…最後…は
やっぱり現実となると淋しいもんです
なので、卒業しますが…
残すところ半年と少し
…どうぞ宜しくお願い致します
何だか私だけかも知れませんが 少し楽な
気持ちになりました
無責任な言い方かも知れませんが…
体力的 精神的にもダメージが沢山ありましたが
このお店が出来た事で得た事
…もう、数えきれないくらい沢山あって
幸せを沢山沢山頂いたお店です
☕happy*egg cafe☕
幸せが生まれる場所…
皆様にもそう思って頂けたら嬉しいのですが
私にはホントにそうでした
この外観も夫婦で
あ～でもない…
こ～でもない…と言いながら
2人で作りました☝️
ここでの想い出は素晴らしいです
この店舗を見学に来た日…
外観も…そして店内も ちょっと自信を
無くしそうになるくらい凄かったんです
ぞわぞわ～…
っと
っと
私がね、こんな風に作りたいって
先ずは私の得意のドールハウスを
作って、旦那さんに提案しました☝️
旦那さんはね、直ぐに行動してくれる人で
大工さんに依頼して この場所が出来ました
私の一番のお気に入りかも知れないです
お店を壊す時…このままこの場所を
持って帰りたいんですが…
それも無理な事なのが かなり淋しいですね
懐かしい 私が作業を頑張ってる画像が
出て来ましたよぉ～☝️
かなり広い店舗だったので 全部 業者さんに
お願いすれば 工事費もかなりの金額に
なると言うことで
出来る限り 自分達で出来る
場所は 夫婦で頑張りました(≧o≦)↑↑💪
今回の耐震工事の柱の一つが
この画像
で私がペンキを
で私がペンキを塗ってるのがその1つの柱です☝️
他にもhappy*egg cafeの店内には
耐震工事をする柱が後 2本程あるのかな
だからね、耐震工事の対象に入っちゃった訳で
……………………………………………………
耐震工事のお知らせもギリギリまで…と
オーナーが悩んでいましたが 県外から
お越しくださるお客様も沢山いますので
半年前のお知らせとさせて頂きました
半年と少しではありますが
皆様にハピエグのお写真を想い出に
沢山撮って頂けたら嬉しいです
最後に自分の言葉でお話をさせて頂きました
動画で失礼しますが良かったら
見てやって下さい🙇♀️
沢山の文章を読んで頂き有難うございました