長閑な気分で

油揚げin生卵

ネットで見て気になった油揚げと卵で作る料理油揚げに熱湯をかけ、２つに切る油揚げの中に生卵を入れて出汁、酒、みりん、醤油、砂糖で炊いて出来上がり少々黄身が固くなりすぎたから次に作るときは半熟目指したいでも、卵に驚きつつ、家族から「これ、おでんに入れたら？！」と言われ、試してみたくなったおでんを作るのが楽しみ〜

マイブーム？！

最近、ちょっと気になってるパンブッターシュタンゲン練乳バタークリームが美味しくドイツ産岩塩がカリッと絶妙大人気のドイツパンのお店で車で買いに来られる方もいる今度はどれ買おうかな〜次回が楽しみなパン屋さん

コンサートのお知らせ

名古屋フィル、セントラル愛知、中部フィル、愛知室内オケ、県芸オケ・・・いろんな楽団の方が集まってコンサートをされますお時間許せば、是非、お越しください

カルピスを使って

シャーベットを作るために買ったカルピス夏パインがまだまだ残ってるカルピスを使ったレシピをネット検索しシフォンケーキと食パンを作ってみたどちらも、カルピスを使ってるなんて言わないとわからないお味でも、食パンはほんのり甘くて大好評シフォンケーキもふんわり美味しいカルピスでケーキなんてと思ったけどシンプルなカルピスでも作りたくなった

秋近し

まだまだ暑いのに、数日前の夜キッチンのドア越しに虫の音が・・・季節の移ろい、四季を実感夜なので、画面は真っ暗です(^_^;)

高いとこからの夜景鑑賞大好き

高いところは好き？嫌い？▼本日限定！ブログスタンプ遊園地のジェットコースターなどハードな乗り物で高いとこは苦手だけど、観覧車や展望台などの静かにたたずめるとこは大好きレインボーブリッジの夜景見たさにインターコンチネンタル東京ベイに年に一度ひとりで泊まってたけれどホテル代高騰で、ここ数年は諦めレインボーブリッジの向こうに海夜景がめちゃめちゃロマンティックでも、朝もとっても気持ちいいいつかまた、泊まりに行きたいな～あなたもスタンプをGETしよう

ホタテいっぱい

息子が参加したセミナー土産《帆立ほぐしめし》『セミナー』息子が1週間、演奏技術のレベルアップのため🎻北海道へ行ってた北海道も年々暑くはなってるけど本州と比べると格段に涼しく息子から《過ごしやすい〜》気温差で風邪、ひ…ameblo.jp「自分は美味しいホタテをいっぱい食べたけ～お土産」って作り方には２合と書いてあったけど薄味の我が家は３合で炊いたホタテの身がいっぱい入っててとっても美味しかった～

失敗

「肉のパイ包み焼き作って」と息子冷凍パイシートを買いに行ったけど行ったお店に見当たらずパイ生地は手作りすることにしたいろんなレシピを見ていたらアップルパイのような包み方を発見初めて作るから楽なレシピを参考に赤ワインソースも初挑戦そして、出来上がりを見た息子は大笑い「これじゃあアップルパイじゃん肉が隠れるようにパイ生地で包むんよ～スイーツじゃないんじゃけ～」「まあ、でも、味がよかったらえ～けど」と言いながら、口へ運び「味はええわ」けど、「ちゃんと肉のパイ包み焼きに見えるの、リベンジしてね」って・・・「夏にパイ生地作るの大変なんよ～次に作るんは、冬じゃね～(^_-)-☆」「パイ生地作ってくれたんは、ありがたいと思っとるよ」と言いつつ・・・「リベンジ、楽しみにしとるけ～」息子が帰ると、凝ったものを注文されるそれが嬉しくもあり、力不足を痛感したりでも、言われるうちが花なのかな

アメンバー限定記事エキストラ

お土産

国営備北丘陵公園で買ったお土産青じそをお豆腐につけたら美味しい～味がわからず、ひと瓶だけ買ったけどどちらも、また買いたいお味だわ

ピオーネソフトクリーム

お花の鑑賞後は、私の定番三次ワイナリーまで行きピオーネソフトクリーム暑さで溶けるから急いで写真撮影巨峰より甘さを強く感じて私は大好きな葡萄のピオーネそのソフトクリームなので大満足暑い時期のソフトクリームは最高ね

ひまわり

タイタンビカスのついでにひまわり半分以上はピークを過ぎていたけど品種によっては、まだ綺麗に咲いていたタイタンビカスの紅色とひまわりの黄色そして青空にいっぱい元気をもらった

タイタンビカス

テレビで《タイタンビカスが見ごろ》と知り、タイタンビカスを見に国営備北丘陵公園へ初めて聞いた《タイタンビカス》大輪の紅色と白色の花の色が綺麗青空にとてもよく映えるけど・・・葉の虫食いが気になりよ～く見たら、あちこちに毛虫緑色で背中に黒い点が二列並んでた葉脈の上にいて、葉っぱに同化してわかりにくいけど、気になるとあちこちにいることがわかり、ヒェ～にょろにょろ系が大の苦手なのでワンピースについてないといいけどって、風が吹くたびドキドキ花畑では恐る恐る歩いてたけど花はとっても美しくて《タイタンビカス》が見られて良かった

ハンドミキサー初体験

お菓子作りは、ずっと手動の泡だて器を使ってたけど肩の調子が悪くなって卵白４個のメレンゲがきつくなりついに、ハンドミキサー購入買ってしばらくは放置してたけどそろそろなにか作ってみようとハンドミキサーを箱から出し卵３個で作れるシフォンケーキを抹茶風味で作ってみたハンドミキサー初体験ゆえ強さがよくわからなくて恐る恐るスイッチオン　意外と音が大きいけれど肩の負担は激減で楽〜ふんわりシフォンケーキ完成中はきれいな抹茶の緑色夕食後のデザートに出したら「ふんわりして、美味しい」ってうふっ、今度はココアで作ろっと

久しぶりの釜めし

コロナ禍に、人員削減などで接客の質が落ち料理も気になる点があり行かなくなったお店なんだけど、某、ポイントカードがここじゃないと使うとこがないそれで、季節限定の蛸釜飯を食べに数年ぶりのランチタイムを予約「老舗の○○がＱＲで注文だったのよ」と聞いてはいたけれど、このお店でスマホで注文するようになろうとは・・・時代の流れというには、なんとも複雑それなりの店構えで、着物姿の仲居さん故に、味気なさを感じてしまうとはいえ、注文した定食の白飯を蛸釜飯に変更、そのお味には満足

明るくなった

年に一度、夏の大仕事家中のカーテンを洗うこと大小様々な大きさで４３枚その枚数ゆえ、暑い時期に洗う７月に１階のカーテン１９枚洗ったものの、２階分がまだ風に優しさを感じるようになり２階分２４枚をやっと洗った日中はまだまだ暑いので、汗だく〜でも、レースのカーテン越しの空が明るく見える気がして身体の疲れとは裏腹に心は軽い

アイスの実

欲しい量だけ食べれて食べやすい大きさのアイスの実チョコレート大好きなのに大人のショコラが見当たらない〜アイスの実といえばフルーツが売れ筋なのかと思ってたけど大人のショコラも人気なのかな？暑い夏の間に買えるといいな〜

セミナー

息子が1週間、演奏技術のレベルアップのため🎻北海道へ行ってた北海道も年々暑くはなってるけど本州と比べると格段に涼しく息子から《過ごしやすい〜》気温差で風邪、ひかない？！心配をよそに、帰りの飛行機から《非常に充実しておりました》って体調を崩さず、レッスンできてそれが一番、嬉しいことだけどお財布が・・・軽くなっていく〜😆

しっくりしない

某ポイントカードの優待ページのショップリストにあったお店がポイント付与率　１００円で１ポイントと表記されてたんだけど購入時にカードを提示したら《このカード、何？》みたいな表情をされ他の方に聞いたり、調べたり・・・結局「ポイントはつかない」ってこのポイントは２０００ポイント貯まると、５００円の金券４枚送られる仕組みで、そのお店では５００円の金券は使えるけどポイント付与はないとのことポイントサイトのショップに表記されてるポイント付与率ってポイントがつくんじゃないの？！サイトの表記ミスなのかお店の理解不足なのかお店の方に「つかない」と言われたら「そうなんですね」と、それ以上は言えなかったけど商品はよかっただけに釈然としない残念感が残った

お返しのカタログギフト

息子とどれにするか悩んだ結果神戸のお店のカレーに決定口当たり良く、でも、ぴりっと主張辛すぎ苦手だけど、美味しかった～