こんにちは
この前、実家に帰った時に私のおばあちゃんにもらったレンジ調理器。
なんか、年代物な感じするけど大丈夫かしら…
大丈夫だったー
みりん干しに、ちゃんと焦げ目がついとります。
裏返してもうちょいチン
美味しそうに焼けてるじゃなーい
マーブルコートだから洗うのもサササ～でOK
おばあちゃん、疑ってごめん
ありがとーぉ（≧∇≦）
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復活宣言しておきながら、早くも間が空いたずぼらブログ。
⚫︎大根と豚バラの煮物
今日はいつかの夕飯でも
※汚いガス台まわりにはめをつむってくださいね(笑) 拡大禁止ww
⚫︎大根と豚バラの煮物
⚫︎ブロッコリーとエリンギのペペロン
⚫︎ナスとツナのトマト煮
あと、ジャガイモとタマネギのお味噌汁も作りました
⚫︎大根と豚バラの煮物
大根は適当な大きさに切って、下茹で。
豚バラ肉も食べやすい大きさに切って、炒めます。下茹でした大根を加えて油がまわったら、2カップ程度のお水と顆粒だしを小さじ1くらい、砂糖、醤油、酒、みりん、を各大さじ2くらい。煮立ったらあくをとり、落し蓋をして15分程煮ます。水溶き片栗粉でトロミをつけて、お好みで胡麻油を少々回しかけても風味がいいです。
⚫︎ブロッコリーとエリンギのペペロン
これは、市販のパスタオイル(まぜるだけでペペロンチーノができるやつ)で、下茹でしたブロッコリーと食べやすくカットしたエリンギを炒めるだけ！
⚫︎ナスとツナのトマト煮
ナス2本を輪切りにして水にさらす。みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒め、ナスを加える。ナスがしんなりしてきたらツナを加える。カットトマト2/3缶と水少々、固形コンソメ1粒、砂糖小さじ1/2、塩少々加え蓋をして10～15分くらい煮込む。
どれも簡単メニューですが、美味しくできました
毎日、夕飯作るの面倒だなーなんて思うけど、実際作りだすと楽しくて、美味しくできると嬉しい
でもまた次の日の午後になるとちょっと憂鬱だったり…(笑)
妊娠中に始めてみたブログですが、
なんと気づけばあれからもう約3年
気づけばあれからもう約3年あの時お腹にいたベビーは、2歳8ヶ月の姫になりました
出産は初産の割りには5時間弱の安産でしたが、3700g超えの Big Babyで大変した～
夜泣きがひどく昼も夜も全然寝てくれない子で、2歳半を過ぎた今でも夜泣きする時があります
そんな娘ちゃんも来年の春からは幼稚園。早いものですね…。
よく喋りよく泣きよく怒りよく笑う娘です
皆さんはじめまして
育児のことや家事のことなどまた少しずつ書いてみようと思っていますので、よろしくお願いします。
はなな