きのこづくし♪

もう既に私のきのこ好きをご存知の方もいるかと思いますが・・・

本当に大好きなんです　きのこサン達

もうすぐLondonに戻るということもあり、こんな素敵なお店できのこをいただいてきました

でもそんじゃそこらのきのこじゃないんです

行ってきたのは『雲南キノコ火鍋』のお店御膳房 銀座店です。（六本木にもあるそうです）

日本の食文化のルーツと言われている雲南料理ですが、上海、広東、四川、北京などはあっても

なかなか雲南料理のお店ってないですよね？

私も初めての雲南料理でした。

ここでは10種類以上の見たこともないキノコが食べられます

食材は中国からの天然の材料と、　国産の有機野菜など安全で健康な食材を提供してくれ美容や健康に良いものばかりです。

今回は初心者ということで　うこっけいのスープでキノコをいただきました

火鍋って辛い物だと思っていたのですが、

あっさりしていてとってもおいしかったです

次回は薬膳のスープに挑戦したいです

とにかくお店の雰囲気もよく、落ち着いてお食事が出来る素敵なお店でした
　

ずんだパスタ？？

今日は家族揃ってご飯の日

最近は7歳の姪もキッチンに立って色々と手伝ってくれます。

ちなみに彼女の18番は『厚焼きたまご』

コーン、かぼちゃ、チーズ、たまご、といった具合で黄色い食べ物が大好物なんです

どんなに手の込んだものを出してもたまご焼きをねだられます

そんな訳でパスタなのになぜか厚焼きたまごをメニューに加わり、お料理開始。。。

今日はアボガドとえびのクリームパスタを作りました

そこへ母が帰宅。。。

お腹を空かしているだろうとパスタをだすとなんと衝撃の一言が・・・

『あら・・今日はずんだなのね』　と・・・

まぁ、確かに色は似ているけど

アボガドをずんだに間違える母・・・

そして厚焼きたまご片手に白米を要求する姪

う～ん人生無駄な事など無いと言うけれど・・・

今日の努力は無駄だったと心から感じる瞬間でした

楽しい時間★

今日は保育園時代の同期の先生とお食事してきました

現職の先生、ママになった先生、みんな今はそれぞれの道を歩んでいるけれど、

あって直ぐに会話が始まりバイバイするまでネタが尽きない今でもとっても仲良しです

呼び方はあの時のまま・・・　

お互いに『●●せんせ～い』と呼び合っています(笑)

楽しいことも時には辛いこともたくさんの感情をともにしてきた仲間…。

同期のみんなのおかげで楽しく保育園で働けたこと、改めてみんなの温かさを実感しました。

人の縁って本当に不思議なものですね。

保育園を離れ数年経ちますが今もこうしてみんなで集まれて、あの頃に戻れる…

本当に楽しい時間でした

ちなみに今日はアジアンメニューをいただきました

お話に夢中で他は撮影出来ず