みなさまこんにちは!
本日はさつまいもスープの作り方を公開します。
〜ざいりょう〜
〇さつまいも 1〜2本
〇牛乳 適量
〇塩 適量
〇さとう適量
身体にやさしい食材なので、胸焼けすることなく食べる事ができます。
〜つくり方〜
1 さつまいもを串がスッと通るまで塩ゆでする。
(塩加減はうっすら塩味がつく程度でOKです。塩ゆですることで味がひきしまります。)
2 さつまいもの皮をむいててきとうな大きさにカットします。
(さつまいもが隠れるくらいまで牛乳を入れます。)
4 ミキサーを回します。
どろどろし過ぎると食べにくいし火にかけるとすぐ焦げます。シャバ過ぎるとさつまいもの風味が消えてしまいます。)
5 鍋に4を入れて火にかけ温めます。
(沸騰させる必要はなく温めるだけでOKです。焦げやすいので余裕があれば湯せんがおススメです)
6 塩 さとうで味を整えれば完成です。
(塩とさとうの割合は大まかにさとう5に対して塩が1の割合です。入れる量はかなり多く感じるかもしれません。)
お店ではこんな割合です。
以上です。
もしわからない事があればコメントして下さいねー!
それではグラッチェ!!🇮🇹






