来星して2か月。やっぱり日本食が恋しくなってきました。
もちろん、日本食はほとんど何でも手に入るし、日本食のレストランも多いのだけれど、当たり前だけど気軽ではない。バスやタクシーに乗ってわざわざ買い出しに行かないといけないし、日本食はやっぱり高いし、ね。
そんなわけで、日本を思い出すために大活躍なのが、船便で持参していた、これらの漬物シリーズ！「ぬか床」と「浅漬けの素」
ぬか床は冷蔵庫に入れておけば、しばらくは持つので、ありがたい。
きゅうりやナスの漬物が食べれると、あー日本の味だわ～と思う今日この頃。
子供たちには不評だけど、大事に使っていきまーす。
