パスポートの更新に日本大使館に行ったついでに、
ウィッタユにあるキッチン用品店「Verasu」へ。
ここに入ってるレストランで、血液型別のお料理が
食べれるらしい。
で、今ネットで見てわかったけど、このレストランとは
３階のthe Third Floor でした。
私が行ったのは、２階のVista Cafe。どうりで、お料理が
ないわけだ・・・。
でも、ここ、すご～く気に入りました。
ガラス張りで、正面のアメリカ大使公邸の敷地の
緑が見えて、良い景色。
お料理はないけど、ケーキが食べれます。
これを見て、私は初めて知ったのですが、
ここのケーキ、「スペルト小麦」というものを
使っているそう。（使っていないものもあり、
ケーキのところに書いてあります。）
スペルト小麦とは、小麦の古代原種で、人為的な
加工がまったくされていないので、完璧な自然食品
で、栄養価も高いのだそう。
ここ に詳しく書かれています。
数日後、パスポート受け取りに行った帰りにも寄りました。
スペルト小麦のバナナケーキ。
シュークリームは、A型、O型用の豆乳で作ったものと、
B型、AB型用には、普通のミルクで作ったもの
がありました。
ミックスナッツは、A,O,B,AB型、それぞれ用のものがあり、
お土産にも良さそうと思いました。
スペルト小麦を使ったレシピをネットで見たりしてます。
スペルト小麦はイタリアンで使われるようで、
イタリア食材店で手に入るみたい。探してみよう。