たこ

近くに住んでいる娘がやって来て

お母さん、悪いんだけど～～

生だこの下処理してもらえる？　

旦那の実家から頂いたらしいんだけど

現在5か月になる子供の育児でてんてこ舞い　

そんな事やってられないし～～～！

気持ち悪いし～～～～　　

はいはい、了解です

生だこはやったことないけど、面白そうじゃん！

ヌルッ

頭をひっくり返して

ワタを取り除きます

凄っ！！

エイリアンが　勢揃い　

塩でぬめりを取って

ボイルして

冷水にさらして出来上がり

つまみ食いしてみたら、柔らかくて美味しかった～～～　

お母さん、ありがとう

半分あげる

じゃあ、帰ります

バイバイ　

そう言えば…

お宅にもいるじゃん

タコ　

タコ　

ではまた

かぼちゃのチーズケーキ

ハロウィンって

私の子供の頃には無かったなあ　

今じゃ、大人も子供も仮装やパーティーで大盛り上がりだね

ま、楽しいことはいいことだ

わたしもカボチャのケーキを作りました　

娘にあげる用と、爺さまのおやつ用で２個作りました　

ケーキの土台になる真っ黒なクッキーは

時間のある時に作って冷凍しておくと便利です

作り方　

（土台）　　ココアクッキー　　１００ｇ

　　　　　　　バター　　　　　　　　２０ｇ

材料をフードプロセッサーにかけ、型（１８㎝丸型）の底に敷き冷蔵庫に入れておく

※型には予めペーパーを敷いてね

（材料・作り方）　

かぼちゃ　　　　　　２００ｇ　（皮を剥いて過熱し、マッシャーでつぶす）

クリームチーズ　　２００ｇ

グラニュー糖　　　 ８０ｇ

生クリーム　　　　 １００㏄

玉子　　　　　　　　　２個

小麦粉　　　　　　　大さじ２（ふるう）

１.　軟らかくしたクリームチーズにグラニュー糖を加え良く混ぜる

２.　玉子、小麦粉、カボチャ、生クリームの順に加え良く混ぜて型に流し入れる

１６０度で６０分焼く

※　熱いうちにラム酒やブランデーで溶いたアプリコットジャムを塗る

　　　私はマンゴージャムを使いました

　　　お酒を使わずお湯で溶いても OK

冷蔵庫で冷やし、お好みでシナモンパウダーを振って召し上がれ　

娘のテイクアウト用　

爺さまのおやつ用　

爺さまにハロウィンなんて言っても分からないからね　

今日はカボチャの祭りだよ～～って言いました

でも

そんな声掛けも耳に入らぬようで

ひたすら

　これは旨いなあ～旨いなあ～！

と言って食べましたとさ　

ではまた

秋の定番（栗）

なんか今年の夏は一段と早かった～～！　

夏野菜と奮闘している間に、大好きな夏が終わっちゃった　

スーパーに栗が並び、あっという間に秋です

栗の時期限定のスイーツ、『栗の渋皮煮』

もう３回作りました　

①　一晩水に浸け、鬼皮（外側の固い皮）を柔らかくしてから鬼皮だけを剥きます

②　ヒタヒタの水に重曹を加え、栗のアク抜きを２回します

③　アク抜きが済んだら

　　水、砂糖、水飴でコトコト３０分煮て

　　ブランデーを加えて出来上がり

爺さまのおやつにはこうやって

金箔を乗せて出します　ﾓｯﾀｲﾈｴ～～！

「すげえ～！うめえ～！」　って大喜びします　　

毎日おやつの時間になると、「アレ食べてもいいの？」って催促されます

ではまた

シークレットがあでん（ルハン）

鹿晗（ルハン）


まさか鹿を追っかけて、中国まで気持ちが飛んでくとは思わなかったなあ～！














るうたん頑張れ


ではまた



画像・動画お借りしました

真っ黒けの銀製品！

ブロ友さんが、蚤の市で素敵な銀の食器をゲットしていた　

でも、銀製品は手入れが大変だね

私のシルバーアクセもすぐ黒くなっちゃう

クリーナー液を使ってきれいにしてるけど

食器となるとその液はどうかな？

そしたら、こんな記事を発見

アルミホイルを鍋に入れ、銀製品をグツグツ煮るとピッカピカ

ほ、ホントか～？

やってみるかな

でも、もし失敗したら怖いなあ　

あっ、思い出した　

いいのがあるよ　

昔からず～～～～～～とあの戸棚の奥に入ってる

真っ黒けの銀製品　

爺さまのだけどね　

爺さまはもうその存在すら忘れているだろう

だから

成功すれば儲けもの　

失敗したら…

事実を闇に葬むっちまえばいい　

実験開始～～！

ほら、ひどいでしょ

この時点で闇に葬ってもいいくらいだ　

何かの記念品だったのかな？

では、実験開始します

沸騰した鍋に

塩をティースプーンに２杯ほど入れ

アルミホイルを入れ

その中に銀製品投入

あ、見る見るうちに白くなって行く

凄いよ　　２０分ぐらいかな？

銀磨きのクロスで仕上げ

成功しました　

正直、ここまで蘇るとは思わなかった

瑠璃も玻璃も磨けば光る

あれ？関係ない？

磨くことを忘れちゃならないって言う…

あ、また違った？

ではまた

シークレットがあでん（SHINee)

この曲、良かった～！


テミンが着てるシャツとデニムが可愛い♥（真似したい）無理?
ミノグンの筋肉がスゲ～すげ～♥♥　見逃さない
ダンスも可愛くてよかったヨ～～






でも、今度のは何なのぉ～～～！
怖いコワイ、こわすぎる






のっけから、ギャ～～～！　ウッソ～～～～！

イヤ～～～～～～！！

キーの首がスライドし、テミンの目玉が飛び出し
ミノグンinファイヤ～～！


何度見ても怖いよ、って何度も見た私（へへへ）


ここは大爆笑
ミノグンinファイヤ～







略して『メリミュ』　
見る勇気ある方のみどうぞ










ではまた



動画・画像お借りしました

とりあえず乾杯

爺さまがせっかちなので、午後２時に送り火を焚き

仏さんをお墓に送って、お盆行事が終わりました　　

まだ外は明るいけど、本日の業務（爺さまの諸々）も

さっさと終了させました　

そして…

お気に入りのベルギービアグラス　

中身はエビスビールだけど　

庭のナスとトマトと…

丁度グリーンオリーブの瓶詰めがあったのでパラり　

自家製ジュノベーゼソースを乗っけて、おつまみ完成

今日も一日ご苦労さん

自分で自分を労って

乾杯

ではまた

シークレットがあでん（アラン使道伝 ｻﾄﾃﾞﾝ）

この使道（ｻﾄ）が、悪あがきする悪人に向かって言ったね！

人は　昨日の行いによって　今日を生かされるのだ！

んん～～～～！

なんか深いなぁ～！

今日の姿は昨日の自分が作ったという事か？　

そして、その責任において

今日を受け止め生きねばならないという事か？

その言葉にもグッと来たけど…

それよりなにより

イジュンギがいいよ～～ （また出たってか？）

これ３回ぐらい観ちゃったね

ではまた

画像お借りしました

専属です

お母さん、パン焼いてくださ～い

もう全部食べちゃったの　

今年の１月頃からパンを焼き始めて以来

近くに住む娘家族の　『おかかえパン屋』　になっております

簡単なパンしか作ってないけど、だいぶ上達しました

基本のこのパンに、レーズン、ゴマ、キヌア、クルミ…などなど入れて、変化を楽しんでいます

強力粉も、ふわふわのゴールデンヨットや歯ごたえのある全粒粉を使ったり、

もちもち感の米粉を混ぜたりしてバリエーションをきかせています

基本のパンは思ったほど難しくない

ペッタンペッタン、捏ねるのがまた面白いのです

そして

喜んで食べてくれる人がいるって

作り手にとって、この上なく幸せな事なのです

だから

よ～し、おかかえパン屋になるよ～～てなもんで　

パン焼きがほぼ日課になってます　

実は

オーブンレンジ

もう一台買っちゃいました

ではまた

夏はコレを食べなきゃ

『甘辛すっぱ臭い料理』　と言えば…エスニック系

好きな人にはたまらないマニアックな味と香り

大好物

庭で採れた野菜を使って簡単エスニックを作りました

パクチー、オクラ、ミニトマト、ニンニク　

パクチー、もう花が咲き始めてやや硬いので茎の部分は除きます

鶏もも肉

ニワトリは飼ってないよ　（念のため）　

片栗粉をまぶし、フライパンで焼きます

お皿に盛ったらパクチーを散らし　

スイートチリソースをたっぷりかけて出来上がり～～　　簡単！

爺さまは勿論食べられない

なので、ナスの天ぷらと冷奴です

あれ？　昨日もそれだっけ？

あっ？　ひょっとしてその前もそれだっけ？

　　へへへ

『爺さまの夏の定番メニュー』　ってことで　

冗談だよぉ

本気にしないでね　

ではまた