大雨の被害等、皆さん大丈夫でしょうか
幸いにも、まふ地方は今のところ被害もなく、平和です
しかしこのところ、ニュースで毎年のように
観測史上最高の雨量がどうのって聞きませんか？
この先どうなっちゃうの～
なんて考えていたら、口内炎ができました
ウソ、本当は最近はまっているアイツのせいで
口の中をやけどしたのが原因
だって、簡単、美味しい、ヘルスィー
なんですものっо(ж＞▽＜)ｙ ☆
そもそもめったに食べなかった食材だったのですが、
まふは体重管理しなきゃいけないもんでww
夕飯は特に目指すは米なし肉なし
でも、栄養はたっぷりフゥー
を目指していたのです
あ、ちなみに朝とお昼は今まで通りで
朝
大豆のグラノーラにヨーグルトにドライプルーン２粒お昼
会社のお弁当…ご飯は半分で我慢くらい
食べることが好きだから、あまりストイックにはできましぇん
夜だけ頑張ろうといろいろ試した結果、
私には最高の相棒が見つかったのです
その名も
高野豆腐サマ
昔は高野豆腐といえば煮物しかメニュー知らなかったのですが
豚の切り落としでも薄切りでも
適当に巻いて水で薄めた焼き肉のタレで焼くだけで
ウマウマ
オットもこれは感動したらしく、毎日食べる
と自ら高野豆腐を買ってきたくらいwwあとはめんつゆでもなんでも、親子丼のタレみたいなものを作って
玉ねぎ切って高野豆腐のっけてシリコンスチーマーで
4分くらいレンチンして、玉子かけてまた1分レンチンしたら
これまたウマー
高野豆腐は味が全部染み込むので、塩分の摂りすぎにならないように
薄味に気をつけてさえいれば何にでも合いそう
ちなみに親子丼的な料理のほうは水で戻す必要もございましぇん
楽チンわっしょいです
今度はこんにゃくとワカメサラダに入れて
薄めたポン酢で頂いてみようかな～
と計画中
冷たい高野豆腐は食べたことないのでドキドキですが
やってみます
高野豆腐が苦手ではなかったら、オススメです♪
ただ、熱々のものには全力で注意して下さいねっ
これから新しい高野豆腐レシピに挑戦するのが
楽しみっ
お肉よ
しばらくサラバじゃ～
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