夏の風物詩♪part2

行ってきました～

海へ

ハッピーさん
今年初の海です♪


最近
父が時々ハッピーさんを
川で泳がせているせいか

最初は波にびびってたけど
だんだん楽しんでました

「海だぁ」


「おっと～
波にのまれちゃうぜぃ」




「なんだこれは」


「それはリードだよ」


「ひゃっほ～い」


「ちょっと深くなってるから気を付けてね～」


「海スキだぁ」


そういえば…
以前、
ハッピーさんの忠犬度を
計ろうと、

私が溺れたフリをしたら、
泳いで来てくれた

が

戻りは
私の肩に乗っかっていた
ハッピーさん

またいつか
やってみようかな

「俺は
次はアレやりたい～」

夏の風物詩♪

と言えば！



BBQアーンド花火


昨日は
高校からの友達
みっちゃんwithチビッコ達とモッチーを呼んで



まずは
BBQ

仕事が終わって、
彼と2人で
準備開始



お肉も準備したけど
玄米おむすびや
マクロビでならった
レシピを用意したら、
喜んでくれて
嬉しかったぁ


そして
花火を見に

「た～まや～」


去年と違い、
風が気持ちよかったです
みっちゃんに
笑いの神が降臨し、
子供が乗ったカートを
ものすごいスピードで
操ったり等々、
大爆笑してたら、

兄チビと彼は
いつの間にか
消えてしまったので、
（ただ見失っただけかな）

女3人
久しぶりに
花火を楽しみました
（弟チビは爆睡してた）

夏の風物詩
二つも楽しめて
大満喫の夜でした

マクロビ教室♪

アップしそこねてました～


まず！

ステップアップの
陰陽五行クラス（火）
です。

火は
夏のエネルギー


イメージ通りかな

臓器は心臓、小腸
を示してます。

心臓、小腸はアクティブに常に動いている臓器。

そして
この臓器は
詰まらないようにしないと色んな病気に

まず心臓のメニュー
・ワイルドライス
・かぼちゃのスープ
・蕎麦の実
・わかめとネギの味噌ビネガーソース
・中華風野菜炒め



・豆腐ファッジ




次は小腸
・小豆ご飯
・セイタンとかぼちゃのシチュー
・セロリ、人参、海藻の
サラダ
・チンゲン菜のソテー
・揚豆腐、葛ソース
・人参ゼリー



春のほんわかした感じと違い、
夏のイメージ通り、
さっとアクティブに作った感じですね

味もスッキリ食べやすい

後は単発の教室

マクロビデザート
・マクロビアイス
・アーモンドチュイール
・白と黒のブラマンジェ
・ケークサレ


マクロビとは思えない
おいしいスィーツばかりアイスは玄米、豆乳、てんさい糖や米飴、なたね油にきな粉や黒ゴマでアレンジしたもの
ホントにおいし～


次はマクロビレシピ

・マクロビカレー
・車麩のカツ
・コーンスープ
・コールスロー
・甘酒スムージー




野菜の甘味旨みがギューッと引き出されたカレーは
たまらなくおいしい

車麩のカツもジューシーで
豆腐マヨネーズで和えたコールスローも、

玉ねぎとコーンと昆布だしで作ったコーンスープも

絶品です

デザートの
甘酒スムージーはスッキリ甘くて落ち着きます



先生の話で

・マクロビは使っちゃいけないものが多いイメージがあるけど
「使っちゃいけない」んじゃなくて、
「使わなくても十分に美味しく頂ける」ということに考えをかえると楽しくつくれるのではないか

・食べ物には作った人のエネルギーが入っているから、外食をする時はそのシェフさんのエネルギーをもらいに行く感覚

と言われていたのが
心に残りました


確かに
教室でみんなと作ると、
一人で作るより
味が深い気がするし、

作る過程でも、
大事に丁寧に
食材を扱うので
より！食材の味が
引き出される気も

おもしろいですね