金婚式〜わたしの両親(^^)

こんにちは

かなりお久しぶりのブログです

今日の札幌は、天気予報では夏日とか言ってたけど、晴れたり曇ったりパラっと雨降ったり、そして風強い微妙なお天気

暖かさも風あると体感温度下がるよねー

今年まだ、半袖着ていない私です(笑)

昨日は、私の両親の金婚式

弟と相談して、お祝いにお食事会しました

両親が好きな肉と蟹で迷い…

蟹に決定

ススキノにあるお店

氷雪の門〜私は20年ぶりくらいの2度目の訪問

個室でゆったり、三大蟹コースをいただきました

生きた毛ガニを調理前に見せてくれたりと食事前からワクワク(笑)

一番美味しかったのは、焼きタラバ蟹か毛ガニかなー

毛ガニのみそ、めちゃくちゃ美味しかった

蟹の刺身も天ぷらや小鉢やお料理全部美味しかったです

ビールも3杯

楽しくてちょっと飲み過ぎ〜(笑)

お店のはからいで、サプライズにお祝いくす玉と樽酒を用意してくれてました

いつものようにお料理の写真は、撮ったのに…

途中、家族みんなで写真を撮ろうと思っていたのに…蟹を食べるのに夢中で写真撮り忘れたわ〜(笑)

やってもうた…

ごめんねーって感じです

お店の女中さんもお写真撮りますかくらい声かけてくれれば…と思ったり〜なんてね(笑)

私の家族は、お酒入るといつもどうも昔話…になるの(笑)

今回も私の武勇伝を話し始めた母と弟…

うちの旦那さまに初耳の話も出たりと…

車の運転手のため、お酒飲んでない旦那さま…笑ってごまかす私(笑)

過去は過去〜だって事実だしね(笑)

料理の写真を一気に

お父さん、お母さん

50年金婚式〜おめでとう

いつまでも仲良く楽しんでね

おうちパン〜ちぎりパンサンド

こんばんは

今日の札幌は、夏日だったらしいです(笑)

札幌にいたけど、だったらしい…

私は、自宅に居たけど全く夏日の暖かさを感じませんでした(笑)

今日、ホットヨガのスタジオが休館日だったから、午前中に歩いて買い物行ったけど、パーカー着てても暖かめだなーくらいの気温だったの

午後３時には夏日の気温とは…驚きよ(笑)

マンションは、夏涼しいのさー

で、今日はホットヨガも無く暇だから、午前中は掃除や片付けしたり、アイロンかけしたり、買い物ついでにユニクロ行ったり、昼から来月の小学校運動会用の試作パン作りしたり

ちぎりパンのサンドイッチ作ってみたよ

インスタ映えしそうじゃないの〜(笑)

運動会のお弁当も華やかになりそうな感じかな

具材を挟む隙間が狭いから大変だった

くっついてるパンだから、広がらないのよー(笑)

レタスや具材の入れ具合や具材の配置具合、今回色々お勉強になったので次回は考えてやろうー

パンがミルクたっぷりふわふわで美味しいから、普通にサンドイッチにしても美味しかったよ〜

とりあえず、運動会前に試作して良かったわ

焼く前のパン〜ぷにっと可愛い(笑)

1個30gで16分割

いつもは、強力粉を振るけど、今日はサンドなので照卵にしました

明日の朝ごはんは、このパン食べます

おうちパン〜

昨日、一昨日とパン焼いたり、自分の好きなこと楽しんでました

娘っ子に会う予定があったり、実家に行く予定があったから、2日間パン焼いたんだけどね

それと旦那さまも喜んで食べてくれるし

いつもある材料で出来るフィーリングや めんどくさくない型のパンしか作らないから、上達しない私(笑)

今回、シャウエッセンが残ってるーと気付いて、急遽生地を巻いたら、分割した生地少なくて巻くには足りないから引っ張って巻いたら、歪なウインナーパンになったし(笑)

味は、美味しかったから良しとします

ゴールデンウィーク前にも何回かホールベーカリーで生地作って、デロデロ生地で失敗してるから、まだ試行錯誤しながらやってます

パン教室みたいに凝ったパン焼かないけど、おうちパンはそれなりに楽しく作って焼いて満足

パン生地に触ってると幸せ感じるし(笑)

昨日…娘っ子にもお裾分け

一昨日、実家にもお裾分け

娘っ子にLINEでパン写メ送ったら

インスタ映えかい(笑)

って、突っ込まれた(笑)

一番好きなクロワッサン、うちでは作ってないからチャレンジしてみるかなー

パン教室みたいに上手く出来る自信ないわ〜(笑)