最近はまってることは
パスタ作りです。
どーも
晴です。
本屋では
料理本をよく手にとります。
パスタだけを載せてる本とかサイコーですね。
最近は
トマトソースベースのパスタを研究中です。
ミートソースを自分で作ると
市販のものに手だす気がなくなります。
肉の旨味がちがうよね。
あと
お店で出されるパスタをみて
よくパクってます。
東中野にあるモーゼとゆーパスタ屋さんがオススメです。
ここのパスタだけは
絶対パクれません。
自家製あさりソースがめちゃうまいんよ。
あさりを煮込んで
日本酒か清酒を混ぜてるんだろうけど
さすがは40年の歴史があるだけあって
味に深みがあります。
いつかぜってー作ってやりますよ☆
料理の話しになって
｢パスタとかよく作りますよ｣
って言うと
｢へえー！すごーい！おしゃれだねー！｣
って言う人がいますが
パスタってとても簡単に作れます。
あと
とても手間がかかりません。
米を研いで炊くより
パスタを茹でる方が楽です。
それなのに
おしゃれに見られるんだから(笑)
とてもお得な料理でっせ☆(笑)
あとね
料理をするようになると
センスも磨かれるんだよ。
これはマジよ。
みんなもレッツ自炊☆
