昨年 オット君が参加した演奏会のDVD観賞のために お友達さん達が 我が家に大集合！
パーカッションRさんから 広島の牡蠣をたくさん送っていただき…
Tさんからは お酒にワイン…
他の方達からも お菓子やケーキを持ち寄ってくださり 美味しいモノを食べながら 美酒に酔い 大笑いしながら 楽しい時間を私も一緒に過ごさせてもらいました
皆さんで食べてもまだまだたくさん残った牡蠣で 昨日の晩ごはん…
＊牡蠣フライ エビフライ
＊ポテトサラダ
＊豚汁
＊赤カブのお漬け物
牡蠣はサッと湯通ししてから 衣をつけて 揚げてます。
そうすると 揚げている時にボフッてはねないし 牡蠣も縮まずにプリンプリンのままです。
アツアツの牡蠣フライ うまうま～～～
オット君のお友達さん達に 感謝です♪
残りのむき身は オイル漬けを作ります
昨日焼いたパンは…
＊セサミ食パン
白ゴマと黒ゴマをたっぷり加えました！
…と言うものの 本当は水分量を間違えてしまい いつもの食パンよりデロデロな生地にこねあがり
そのままでは成形できないくらいだったので 水分を吸ってくれるのではないかと思い 適当量のゴマを混ぜてみました。
アクシデントを乗り越え(？) ふわふわに焼き上がり～♪
今日の朝ごはんに 沼サンっぽく いろいろな野菜と目玉焼きをはさんで食べました！
ごちそうさまでした
ありがとうございます
