今日は、ご飯がすすむ味つけのお弁当
実は、この日、冷蔵庫の中に、お弁当用のメイン食材が無くって、有り合わせの食材で作りました
なので、味つけにちょっと工夫を。。
ソーセージと野菜の韓国風炒め→レシピこちら
ありがちなソーセージと野菜の炒め物も、コチュジャンベースの味つけでひと味変えてみました
彩りが綺麗で、さめても美味しいのでお弁当にぴったりです。
油揚げと人参のきんぴら
かりっと焼いた油揚げから、じゅわっと味がしみでて美味しい
味つけは普通にしょうゆとみりんです。
油揚げと人参の相性はばっちりです
カニカマとネギの卵焼き
カニカマの旨みとネギの風味で、だしを入れなくても充分美味しい
他のおかずがしっかり甘辛味なので、味つけは塩のみでさっぱりさせました。
油揚げとカニカマは、旨みが出るので、常備しているととっても助かる食材です。
