【ゆるベジ】今日もにんじん♪ | かぼちゃプリンのえがおでいこう☆

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ワーキングマザーのかぼちゃプリンの日々の記録。
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寒い1日!
こんな日は前日に仕込んだおでんです~♪(^o^)
わが家は卵アレルギーの息子くんがおりますので、おでんに卵は入りません!
それから練りものも魚のすり身だけのもの。卵白が入ってるものは食べません♪

そして、夫は『1年中おでんでいい』という人ということが、最近判明しました!
Σ(゜Д゜)
無類の練りもの好き(笑)。

おっと、わが家のおでん事情はおいといて。
↑ちなみに今、明日のためのおでん仕込み中。ヽ( ̄▽ ̄)ノ

おでんだけでは野菜が足りないなと、今日もにんじん登場☆(≧▽≦)


【ゆるベジ】にんじんのひたすら炒め!

ひたすら炒めてこうなりました↓


違いがわかりにくいですね。(^_^;)

そして最後はこうなりました♪


【ゆるベジ】にんじんの豆腐マヨネーズサラダ

こちらは、『子どもに野菜を食べさせたい』本に載ってますよ~♪

にんじん苦手な子どもさんも『にんじんのひたすら炒め』は好きだと思う!
そして、アレルギーがないお子さんは、豆腐マヨネーズがイヤなら市販のマヨネーズでもいいんじゃない?

そんなゆるーい感じで野菜をたくさん食べられると嬉しいですよね☆(о´∀`о)