こんばんは
『The Okura Tokyo』の続きです。
今回、朝食付きプランで宿泊しました。
■ オーキッド(ビュッフェ)
■ 日本料理・山里(和朝食)
■ ヌーヴェル・エポック(洋朝食)
■ インルームダイニング
何処で朝食するかは、↑上から選べます。
悩みましたが、日本料理『山里』の和朝食に決定~
場所は、ヘリテージウィング4階です
美しい緑が臨める半個室の席へ案内してもらいました
朝から贅沢な空間~
最初に、ほうじ茶、紫蘇茶の1口ドリンクで喉を潤し・・・
『じゃ~ん』、山里の和朝食の登場です
色々なお料理が少しずつ楽しめて美味しそうですね~
さて実食・・・
気持ち小さいけど、ふっくらジューシーな焼き鮭~
明太子やチリメンなどの、ご飯のお供
朝から、お野菜(茄子)や海藻(ひじき)のお料理も頂けて嬉しい~
炊き合わせも上品な薄味
ぷるんな温泉卵
お味噌汁は気持ち『しょっぱい』かな~
クコの実、松の実、白キクラゲとヘルシーで、朝から元気になりそうなビタミンカラーの『薬膳粥』
お食事は、薬膳粥以外に、ご飯も選ぶ事も出来ます。
山里の朝食は、緑臨める和の落ち着いた空間でのんびりと寛ぎながら頂けました
お料理のお味は、お味噌汁は『ピーン』とくる味では無かったのですが
ごめんなさい
他お料理は、まずまず美味しかったです
普段は、マリオットの和朝食を頂いてますが、たまには日系ホテルの和朝食も良いと思いました。
ふぅ~お腹いっぱい
ごちそう様でした。
お部屋に戻り・・・
インルームダイニングで『The Okura Tokyo』名物のフレンチトーストを頂きました。
名物のフレンチトーストは、チェックインの際に朝食時に頂くか確認されます。
別途料理掛かりますが、お願いする時は予約が必要。
数量も限定ですので早めの予約が良いかも・・・
オーキッド(ビュッフェ)、ヌーヴェル・エポック(洋朝食)で朝食の場合は、レストランで頂けますが、山里(和朝食)では、フレンチトーストの提供は出来ないそうなので、インルームダイニングでお願いしました。
朝食を頂いた後ですので、1人前を2人でシェアで丁度良い量かと思います。
食後のデザート的なね
頂く前から食欲そそる良い匂いがしてきて期待大
バターとカットフルーツも
楽しみにしてたフレンチトーストは、プリン?玉子焼?のような、ふわんと柔らかく蕩ける食感が最高~
ふわふわとろとろ~
卵液を丸1日じっくりと漬け込むのがオークラ流のフレンチトーストで味もしっかり、これは、また食べたくなりますね~
満足~まんぞく~
お部屋でのんびり寛いで、午前中のクラブラウンジへ
午前中は、シャンパン・ワインは無く、ノンアルドリンクが提供されてます。
ビールはありました。
呑まないけど
シェフ特製レモネードは無かったです…
あと、摘まめるフードが少し
エディションビューを眺めながらの、ノンアル泡
つづく・・・