さつまいものケーキ

今日ゎまたしてもホットケーキミックスを使っておやつを作りました～(о´∀`о)



さつまいもがあったので炊飯器でケーキを作りましたょ☆




思ったょりも厚みも出て、ふんわり仕上がりました♪



さつまいもが入ってるから食べごたえ抜群！！




砂糖もバターも入ってないから子供にも安心してあげられます♪



優しい甘さのケーキになりました☆

今日のお昼ご飯＆晩ごはん

今日のお昼ご飯ゎ↓↓






☆メンチカツ～

☆大根葉と納豆の和え物

☆素麺のお汁




でした





メンチカツゎ揚げずにオーブンで焼きましたよ



油を使わないからヘルシーだし、後始末も楽々です



途中でパン粉が足りなくなったケド、作り足すのが面倒でゴマを衣の代わりに使ってみたのですが、ソレも美味しくて良かったデス








そして晩ごはんゎ～～↓↓




☆豚肉の味噌ダレ


☆ジャガイモチーズ餅

☆卯の花の炒り煮


☆杏仁豆腐


でした




ジャガイモチーズ餅が好評でした



簡単なのでまた作りたいと思います




杏仁豆腐ゎ友達から｢杏仁豆腐の素」を頂いたのでさっそく作りました



なんか、長野県にしか売ってない商品なんだそうです



ダンナが杏仁豆腐、好物なので喜んでました





今日ゎ結構頑張ったと思う



レパートリーが増えたら料理も楽しくなるね～～

蒸しパン

今日のおやつゎホットケーキミックスと野菜ジュースを混ぜて蒸しただけで出来る蒸しパン！！



これもクックパッドで見つけたレシピです♪




もちもちの食感で美味しかったょ♪(ノ´∀｀*)




このところホットケーキミックスを使った簡単おやつ作りにハマッてま☆