“副業3.0”で100歳までお金に困らない？

私が参加していたマネーコーチの

講座で講師を勤めていた

大谷正光さんが、

【“人生100年時代”を豊かに過ごす

ために必要な資産を生み出す方法】を

無料オンラインセミナーで

教えてくれるそうです！

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大谷正光さんは、

起業家兼月間1000万超えの

現役トレーダーなのですが、

自身の投資実績もさることながら、

投資指導の実績もすごいんですよ。

大谷さんは分かりやすく

丁寧に教えてくれるので、

成果が出やすいんだと思います。

その大谷さんが

今回無料オンラインセミナーで

“副業”で資産を作る方法を

教えてくれるそうです。

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副業って興味はあるものの、

忙しいサラリーマンや主婦には

実践するのにハードルが高いものが

多いですよね。

大谷さんは家族を一番大切にして

いるので、

(ここだけの話、PTAや運動会などの

後に講座に来てましたよ！笑)

そのあたりのこともふまえながら

お話してくれると思います。

無料オンラインセミナーの放送日は

【7月25日(水)】

です。

当日の【12時まで】の登録で

ご覧いただけますので、

今すぐこちらから登録してください！

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グルテンアレルギーOKのお菓子

今日はおやつが欲しくてWhole Food’ｓへ

グルテンフリーのブルベリーマフィンを購入！

アメリカではグルテンアレルギーの人が結構います
なので、健康志向なレストランやお店ではグルテンフリーな

食べ物が多いのです .

マクロビ的にも精製された小麦粉を奨励してないので、

出来るだけ食べないようにしてます。

何より太る

小麦粉+バター+砂糖はいとも簡単に太らせて

くれるのでしょう（ ; ; ） 食べ過ぎが原因ですが

それはさて置き、このマフィン、グルテンフリー

という以外に、

保存料不使用、

硬化油脂不使用、

遺伝子組換え食品不使用、

乳製品不使用、

トランス脂肪酸不使用 です！

フラクシードが使われていて、 3つのマフィンで

4620gの オメガ3オイルが入ってるのだと。

味は、すごく美味しい訳じゃないけど、

（なんだか妙に歯にくっつくかな？）

小麦粉アレルギーがある人には良いかと。

お値段は4つ入りで、$6.99. リーズナブルかと

ブルーベリーの他に味も４種類あります。、

チョコレートチップ

キャロットレーズン

ココナッツブラウニー

ブラウニー

http://flax4life.net/products/single-serve-wild-blueberry-muffin-case

出ました！Trader Joe's黒豆！

久しぶりのブログ。

最近、Trader Joe'sで乾燥の黒豆が売られるようになりました

店員さんに聞くとここ数年なかったとのこと。

はいはい、その通りです！レンティル豆しかなかったから不便だったんです。マクロビ食には豆は欠かせませんから

しかもオーガニックです

お値段も＄1.99とお財布に優しいありがとう、Trader Joe'sさん！

どんな風に使うかというと、お赤飯を炊く感じで黒豆を使いうのが私の定番です。

圧力鍋でご飯と一緒に炊くとほっくほっくで美味しいのです

豆は水につける間に冬眠から覚めるように活性化してきますから、６時間以上は水に浸したいものですきっちり水に浸けると、料理した時にふっくら美味しくなりますし、消化しやすくなるんです。

水に浸している間に、食べた後にお腹がガスっぽくするフィチン酸や酵素抑制物質が出てくるのです。昔の人は分かってたんですね、どうしたら美味しく体に優しく食べれるか！大切なのは、そのお水を捨てて新しいお水を使って調理をすること

有機玄米、もち米玄米と一緒だと、プチ・マクロビ食です

（我が家は、日系スーパー虹屋さんの有機玄米を使っています）

黒豆情報（Trader Joe's)

http://traderjoes.com/digin/post/organic-dry-black-beans

有機玄米（Nijiya)

http://www.nijiyashop.com/user/scripts/user/category.php?category_id=1

LAは8月後半から新生姜の季節

8月後半から9月半ばぐらいまで、

ロサンゼルスは新生姜がFarmer's Market

で出回ります！

やったぁ

生姜の甘酢漬けが美味しいぞ！

と言う訳で買って来て、葉を落として、

皮を剥きます

ちなみに、生姜の葉と茎のあたりが、

カメムシみたいな臭い匂いがするのは

私の鼻のせい？

で、生姜の皮を剥きます

薄く切ります（スライサー使いました）

そこに小さじ1の塩を振り、揉み込んで

20分ほど放置します。

軽く水でゆすいで水気を切ったら

器へ！

そこに大好きなカネショウのリンゴ酢を

入れます！

で、2、3日冷蔵庫で寝かせれば完成！

変な砂糖の甘さがなくて食べやすい生姜の甘酢漬けになります！

カネショウのリンゴ酢万歳！

https://www.ringosu.com/shop/products/detail.php?product_id=50

お野菜いっぱい食べれるレストランin LA 2

シアトルからマクロビ仲間が来たので、久しぶりにランチ

彼女は、マクロビの認定講師でありながら、ビーガンでもあるので、一緒にレストランを選びやすい！

今回言って来たのが、Culver CityにあるSage Organic Vegan Bistroというビーガンレストラン

ロサンゼルス空港から車で北へ15分ぐらいの所にあります。 他にもPasadenaとEcho Parkに店舗ありますが、今回はガルバーシティ店へ。

テラス席もあって素敵！でも、テラス席は人気だから、開店すぐはいれないなら予約が必要なんだとか

オーナーは、Mollieさんと言う女性の方で、ご自身もビーガンなんだそう。元々映像の分野が専門で、食事の大切さを広めたくてお店を開店したそう！

さて、今回私が注文したのが、アーティチョークのフライと乳製品を使わないSpicy Mac and Cheese アメリカの子供の大好きなチーズ味の定番パスタ

私にとってアーティチョークは身近な野菜じゃないから、勉強になります！

酸味がちょっとするのね。でも美味しい！

Mac n Cheeseは、ボリュームが結構あって、辛くて美味しい！辛いので周りの野菜が進みます(^ ^)。ただ、日本の人にはボリュームが大きいから二人でシェアか持って帰るかが良いかな。

チーズが使われてないのが分からないぐらいです。新鮮な感じ

また行きたいな。

http://www.sageveganbistro.com/

Culver City

4130 Sepulveda Blvd

Culver City, CA 90230