こんにちは、HARUです
今日ご紹介するのは
週末限定でopenする小さなカフェです。
タルトとケーキのお店
おやつ研究所
訪問は2021年5月。
コロナ感染予防対策のため
当時はお一人様のみカフェ利用可でした。
※現在は1組2名まで利用可
個人的にもコロナ感染予防の観点から
お一人様でのカフェ利用を心掛けているので
ある意味とても入りやすいお店でした
折角来たのでおやつプレートという
デザート3点盛りとドリンクのセットを
頼んでみました。
〜イートイン〜
おやつプレート 1700円・奥津軽蓬田村産卵のクレームブリュレ
（オーダー後、きび糖でキャラメリゼ）
・厚焼きフィナンシェナチュール
（オーダー後、リベイク）
・杏のタルト
・京都ウニールのおやつ研究所ブレンドコーヒー
おやつの写真を拡大してみます。
二口くらいで食べられるほど
どれもかなり小ぶりです。
小さくても凝縮された感があるので
このプレートでも十分満足できました。
個人的に一番感動したのは
クレームブリュレ
キャラメリゼされたきび糖が
とーってもお上品で甘さもしつこくない。
クレームブリュレ自体
今まで数多くは食べてきていないけど
それでもトップクラスの美味しさです
テーブルは全部で3つか4つだったかな？
とても小さなお店です。
目的のチーズケーキ他、
結構品切れになっていましたが
いくつかtogoしました。
こちらのカフェに運命を感じたのが…
実は、この近くに住んでいたんです
お店から徒歩1〜2分ほど（笑）
HARUが引っ越した後すぐにできたらしく
住んでいた頃にお店があったら
毎週通っていたと思います
若かりし頃の素敵な思い出が詰まった街。
機会があったらまた行きたいです
その時は絶対チーズケーキを食べよう！
住所
神奈川県川崎市中原区今井西町15-23
🐾武蔵小杉駅から徒歩15分
営業時間 （ig確認）
10:00～16:00
営業日 （igで確認）
土、日曜日
お支払い
現金のみ
Instagram
@tarte_gateau
※インスタのDMで取り置き可
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