ネルアイスコーヒー（cowry coffee）

ネルアイスコーヒーが気になって。

「エチオピア モカ イルガチョフ Ｇ１ ナチュラル（深煎り）」

ネルアイスコーヒーは、この豆を５０ｇ使ってネルで抽出。
最初の９０秒の美味しい部分だけを氷で割っていただくという、
なんとも贅沢なものです。

　


グラスは、金沢で活躍中の有永浩太さんの作品。
このカタチと大きさが、
珈琲の香りと味をバランスよく感じさせてくれます。
最初「大きい！」って思ったんだけど、
飲んでみると納得。

　




　

　


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cowry coffee
金沢市辰巳町7-241
TEL 070-6547-6371
OPEN 12時～19時（L.O 18:30）

詳細はHPを参照してください。
「お店の考えについて」をあらかじめお読みになり、
ゆっくりと珈琲を味わうことをお勧めします(^。^)


そして、ここにくると必ず撮りたくなる写真。