先日、息子たちの学年が田植えや稲刈りをしてできたお米を、
学校からいただいてきた。
（決して、“育てた”とは言ってはいけない。
田植えから稲刈りの間のお世話は、地元の農家さんがやってくださったので。）
で、家庭の宿題が
「ご飯を炊く。お味噌汁を作る。」
というもの。
学校の調理実習でも普通の鍋でご飯を炊いたというので、
それじゃあ・・・と、煮込みうどん用の土鍋で炊くことに。
“はじめちょろちょろなかぱっぱ、
ぶつぶついうころ火を引いて、
一握りの藁燃やし、
赤子泣いても蓋とるな”
懐かしい・・・
（って、いや、藁を燃やして炊いていたわけではなく）
まだ学生のころ、母親は毎食文化鍋でご飯を炊いていた。
炊き立てのご飯の香りは、本当にいい香りで・・・
それが当たり前になってしまうと、ありがたみも薄れてしまう。
すごく、贅沢なこと。
さて、土鍋で炊いたご飯。
早かったのか、おこげはできなかったけど、
美味しいご飯になりました。
「（たとえおかずがなくても）ご飯でご飯を食べられる」とはこういう事を言うのね。
お味噌汁も美味しく作ってくれました。
でも、“おこげ”ができなかったことが悔しかったようで、
リベンジ決定です。
学校からいただいてきた。
（決して、“育てた”とは言ってはいけない。
田植えから稲刈りの間のお世話は、地元の農家さんがやってくださったので。）
で、家庭の宿題が
「ご飯を炊く。お味噌汁を作る。」
というもの。
学校の調理実習でも普通の鍋でご飯を炊いたというので、
それじゃあ・・・と、煮込みうどん用の土鍋で炊くことに。
“はじめちょろちょろなかぱっぱ、
ぶつぶついうころ火を引いて、
一握りの藁燃やし、
赤子泣いても蓋とるな”
懐かしい・・・
（って、いや、藁を燃やして炊いていたわけではなく）
まだ学生のころ、母親は毎食文化鍋でご飯を炊いていた。
炊き立てのご飯の香りは、本当にいい香りで・・・
それが当たり前になってしまうと、ありがたみも薄れてしまう。
すごく、贅沢なこと。
さて、土鍋で炊いたご飯。
早かったのか、おこげはできなかったけど、
美味しいご飯になりました。
「（たとえおかずがなくても）ご飯でご飯を食べられる」とはこういう事を言うのね。
お味噌汁も美味しく作ってくれました。
でも、“おこげ”ができなかったことが悔しかったようで、
リベンジ決定です。