たまごの消費多めな我が家。
息子はまだアレルギー克服のため練習中ですが
とくに夫がたまご大好き
だし巻き玉子で一回に4こ（一人前
）
目玉焼きも3こ、とかが当たり前。
で、いつもスーパーで10個入り250円くらいのものを選んで買っていたんですがね…？
鶏さんが身動きとれないくらい狭いケージの中で飼われているとか、餌がどうとかホルモンや抗生剤の注射とか…そういうこともあるって知ってから、「平飼いたまご」を選ぶようになりました
たまごは安いものだとひとつ10円〜20円くらいでしょうか。
ときどき安売りで10個入りが100円ちょっとだったりしますが、うちの近所のスーパーだと最安でだいたい10個入り200円くらい。
平飼いたまごだとひとつ50円くらいはします
「平飼い」といっても鶏舎の中で自由に動けるレベルから外に出て自由に動けるレベルまでいろいろです。
近所のスーパーで手に入る「平飼いたまご」は、それまで選んでいたたまごと見た目も味もそんなに変わらなかったのですが、
ある日
本来たまごの黄身の色は「レモン色」
だと知って（必ずしもそうでない場合もあるそうです）衝撃
レモン色とは…？
この辺ではなかなか手に入らないので、お取り寄せしてみようかな？と
こちら
あけてみると
とっても丁寧にやさしくたまごを守っている❣️
こんなメッセージまで…
実は、届いてすぐ使った時、
まじで黄身がレモン色ーーーー
という感動もさることながら、
新鮮ゆえの、白身もっこりぐあいが今まで見たことないレベル。
球体レベル。（写真とっとけばよかった
）
うわっ
これが本物かーーーー
ってまぶしくて、かなりかなり感動しました。
たまたま使う機会がなくて
届いてからけっこう間があいてしまいましたが、
今日割って見たところ、色はこんなかんじ。
写真だと黄色が少し濃く写ってしまいましたが、実物はもっとクリーム色みたいなかんじでした。
といてみると
こちらもちょっと黄色っぽく見えますが、
実際には、ときたまごに牛乳入れたような色。
しかしたまごって、黄身がオレンジっぽい方が美味しそうに見えちゃったりしません…？
長いことそういう感覚でいたものだから、
目玉焼きやゆでたまごにしてみたときのレモン色の黄身の色、まだちょっと慣れずにいます。。
だけど、くせのないシンプルな味。
これが、ノンストレスな鶏さんたちからうまれた
本来のたまごの味なのか〜
ていねいに、安全安心なおしごとしてくださっている方々には本当に頭が上がりません。。
買い物は投票。
鶏さんにやさしくて、消費者にも安心安全なたまごを
これからも選んでいきたいなー