またまた久々の更新
色々あって学校から帰ってからデコレーションカップケーキを作りました
今回はホワイトチョコレートのガナッシュクリーム〈チョコ２: 生クリーム１ぐらい。覚え書き)
を上にきれいに絞れて嬉しかったです
ついでに他の絞り方も色々練習しときました。笑
クリームのおかげかカラフルなシュガーをふりかけただけなのに
思ったよりも可愛いい仕上がりになりましたよ
そして撮影はまたも一眼レフ
2ヶ月あった夏休みも終わってIB 2年目突入
12年生
半年遅れで高３みたいなのにようやくなりました
来年の今頃は受験
1年あっというまなんだろうなぁ
今まで以上に忙しくなると思うけれどたまにはお菓子作りでもして
息抜きしていきたいところです
夏休みは前半にパリのディズニーランド行って、
後半にスイス・イタリアに家族で行ってきて。
来週は美術クラスのトリップでロンドン
帰ってきてすぐに日本語クラスでベルリントリップ
冬には日本一時帰国
なんて盛りだくさんな半年
ドイツいられるのも残りわずかなんだなと日々実感していく毎日です。
一日一日大切にしなくちゃな
今日はお母さんの誕生日だったのでスフレチーズケーキを焼きました
学校行って材料買いに行って作ってピアノ行ってのパーティーだったから
忙しかった…笑
スフレチーズケーキってホールのままだとどうデコレーションすればいいか
アイディアが浮かばなくて。
Happy Birthdayチョコをのせただけであまり誕生日ケーキっぽくない仕上がりに
焼き上がりと比べるとだいぶしぼみましたが
それなりの高さはキープ
味は、いつも使ってるフィラデルフィアのクリームチーズでは無いのを使ったからか
こくが無くて、なんでいつもの買わなかったか少し後悔しました
でも家族6人でぺろりと完食
それから今回は…
今回は…
なんと一眼レフで撮ったんです
お父さんが貸してくれました
背景のコップとケーキがが少しぼやけているの分かるかな？
こんな漢字の写真撮りたかったので仕上がりに結構満足なかんじです
またかりられたらいいな
大学生になったら私のデジカメも買い換えようかな…
スフレの写真にうつっているフォーク
実は上にケーキがのってるんです…
ヨーロッパにいるとこういう物が割と手に入りやすくて嬉しい限り
インターナショナルスクールに行ってないと分からないとは思うのですが
IB studentとしての1年目も残すところあと3ヶ月…
来年度はもっと大変なんだろうな
まぁ全ては大学に入るため
課題たっぷりだけどたまには今日みたいに息抜きするのもいいのかなぁとか
久しぶりの更新です
インターナショナルスクール入ってから始めて受けたexamも終わって
冬休みに入りました
ということで作ったのはクリスマスのアイシングクッキーです 
ちょっとした頼まれ物で6セットだけラッピングしてクリパに持って行きました
もらったみんな喜んでくれたかな
クリパはいつものイタリアンでやりました
プレゼント交換もしたりして楽しかったです
何が回ってくるか毎年はらはら…
