手作りパスタ

パスタマシーンで作ったパスタ。

ソースも手作り。


手作りって美味しい！
パスタももちもち！

最近、餃子の皮も手作りにしています。
手作り、、安心して息子にあげられるので＾＾

日本じゃ絶対購入します。遠いアジアンスーパーも、たまにはいいのかも、、？小麦粉と水なので、買うよりお得ですし。。笑。


来年の秋に色々やりたいこと、始めるので、それまで頑張って節約しつつ、楽しめるように頑張ります♡

買い出し♪

今日は買い出しに行ってきましたー！！
恒例のママ友との集まり用です。

旦那さんはスーパービージーで昨日も３時に寝て。。
お客さんが日本から帰ったのにまだ忙しいです。
これも、、、エンジニアが使えないからであって。。。自分の仕事が出来ないので、旦那さんが頑張っています。はぁ～～。。。

おかげで、仕事がまだまだ沢山です。
相変わらず、ご飯以外は各自別行動、、って感じです。

ふー。。

と、愚痴はここまでにして（笑）

７、８月の金曜の午後は、旦那さんの会社からお休みがもらえるのです。（ちゃんとお給料でます）なので、買い出しに行ったり、一緒にパン教室に行ったり、ちょっと見てもらって普段できないことをします


先週はパン教室に、今週は地元のスーパーで買い出しです。

でも、今日はHマートに一人で買い出し！
今回は人数がいつもの倍近くなので、バーベキューだけだとグリルが小さいのでなかなか焼けないし、予算オーバーだったので（笑）煮込みハンバーグとカレーライスを作ることにしました！デザートはタルトを2つ＆キッズ用に1つ。

カレーライスと焼きおにぎりに使うのに、、、米があとわずか！笑。
ってことで、お米を買いにダッシュ！！

一人でこうやって運転していけるのっていいなー。
水曜日だからか、とっても空いていました。お昼もちゃっかり食べちゃいました( ´艸｀)

買い物も空いてて楽～～♪
やっぱり買い出しは平日の日中に限るね！

来週末は旦那さんのお姉さん家族が我が家にお泊まりするので、その買い出しもしてきちゃいました！！


運転もだいぶ慣れましたよー！1ヶ月半でだいぶ。
そろそろボストンデビューしちゃいます！！
まずはブルックライン～ニュートンあたりに。


明日は我が家でレッスンがあるので、お家綺麗にしなくちゃ！！

手作りスイーツ7月

７月に作ったスイーツ☆

こないだのチェリーとイチゴのフルーツタルトと洋梨のタルト以外にも、作りました＾＾


デコレーションケーキ

お友達のご主人のお誕生日ケーキに！


エクレア、紅茶のチュイール、ココア味のブッセ

マンゴーのムース

ソースも手作り！
マンゴーはフレッシュマンゴーをピューレにし、裏ごししたものです。
ちょっと手間をかけて☆



あとはスフレを作った位でしょうか。。


お菓子作りは楽しいですね。


お友達に食べてもらうのが好きです。
喜んでもらえるのが好き。
人に何かして喜んでもらえるのが好きです。

こないだ、ママ友３人とアフタヌーンティーに行きました。
Tajホテル。
やはり一流。。。！！

こんな風にスイーツ作りたいです！！
頑張るぞ！

パン教室♡ミルクフランス♡

8/2(金)、初めてのパン教室に行ってきました！
ボストン近郊のパン教室と言えば、ネイティックの先生！とよく聞くのですが、私はNHに住んでいるのでネイティックまで通えず、、。遠過ぎて。。小さい赤ちゃんもいるみたいで。。でも、習いたい！ってずっと思っていました。

5年前に日本のABCクッキングでパン教室の基礎コースを習い、そのあとすぐに渡米したので習う事が出来ず。。。涙。


やっぱり、レッスンがあると楽しいです。

最近、旦那さんが色々レッスン(今のところ３つ）代を出してくれるので色々行けるように。といっても、毎週じゃないので月に2回とかだから、ですが


ボストン市内でのパン教室が出来たので、お友達と行ってきましたよ。
すでに他の生徒さんが行かれているのですが、皆さん上手！！そして、おいしそう～！！私、パンは苦手だけど、作るのは大好き！ってことで、NHのお友達とベビーシッター兼運転手の旦那さんと行ってきました。

子供もおっけーなのが有り難いです。
習い事は、やはり子連れが駄目なところが多いので、、なかなか行けません。探すのも大変で。。理解あるところも探すのが大変。

先生も妊婦さんなので、産まれてから息子と一緒に遊んでくれると思うと嬉しいです！


今回はミルクフランス。
私はクリーム入のパンが大好き！！
ミルクフランスは本当に大好き！！

なので、ちょっと初心者向きじゃないのですが、、お願いしちゃいました。
お友達は何でも器用に（料理や裁縫なども！）出来る方で、初心者ですが、、、、とっても上手でした！！私、、仮にも習ったのに下手です。。。


しかし～～！！！先生のおかげで、なんとか形になり、、上手く焼けましたよ。

教え方も上手で、私が習ったパンの中で一番分かりやすいです。
毎週通いたい。。。。！！

そのためには、運転頑張らないといけません。。。笑。
幸い、パーキングはあるので頑張って運転練習あるのみです！！

次はちょっと先ですが８月メニューのうちのあんぱんを習います。お友達と旦那さんと一緒に。


息子は９月からデイケアに週２で入るので、一人でも行けるように頑張りたいです！


子育てしている中、こうやって好きな習い事ができるって、本当に嬉しい。ストレス発散にもなります。


お菓子教室も通いたいけれど、まだ見つからず。。。
アメリカ人のではなく、フランス系のレシピか日本人に習いたいです。。。アメリカのケーキは、、ちょっと無理で。。


写真はまだアップできず、、またアップします☆

首に〜〜

アトピーが首に出て辛い～～。。。
今は女の子の日だから首にアトピーがでて辛いーー・°・(ノД｀)・°・

ぼこぼこって出て来た。。


今日から旦那さんが日本からくるお客さんの対応しなくちゃなので、夕飯一人～息子と。。。


寂しい。。。


今日は午後からご近所の友達とプレイデート。
今日はお兄ちゃんお姉ちゃんと一緒だね～！