お世話になりました




首のヘルニアでお世話になったカラー





リハビリでお世話になったポール


ありがとう(*´ω｀*)

おかげで、かなり回復しました。





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おはぎ

こしあんの次は、お米ともち米と塩(アスは、抹茶塩を使用)をあわせて炊きました。



俵がたにした後、餡でくるんで完成!




初めて作った『おはぎ』

１個１個の大きさが大きくなってしまったけど(笑)

味は、なかなかですよードキドキ






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こしあん

おはぎ初挑戦。

でも、思い立ったのが遅かったので
今日は、あんこだけ(笑)

ちなみに、アスは粒餡はNGなのです。。。

ということで、こしあん作りスタート




小豆を煮ています。

沸騰したら足し水をしてを２～３回繰り返します。

さらに、沸騰したら水を変えてを２～３回。

そのあとに水を張ったボールの上で濾します。

濾したものを絞ります。







キレイなこしあん。

さらに、砂糖と塩を入れて混ぜ煮詰めます。







これを、更に煮詰めて冷まして。。。。





こしあんの出来上がりーッ!(*^ー^)ノ♪


今日は、ここまで(笑)



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