塩豆大福
今日で、３回目かな？塩豆大福・・・
前より大きめサイズで作りました（食いしん坊？）
前日から赤えんどう豆をふやかしておいて、柔らかくなるまで茹でる・・・・
そして、こし餡も前の日に作っておきました。
生地を作って・・・
丸めて出来上がり・・・
今日は実家に持って行こうと思います。
実家の両親が大好きな塩豆大福♪
あんこたっぷり入れましたよ〜
あんこ・・・こし餡なんですが、買ってきてもいいですけど、私は自分で作っています。
思ったより簡単なので、出来ればあんこのお花®️の資格が取れたら一緒に出来たらなって・・・思っています。
家に閉じこもり過ぎてもつまらないので、色々作りたいと思います・・・