見た目がキレイな盛り付けで
お料理をするのが好きな私。
私の中では、そうなると、必然的に洋食が多いのです。
なのですが、
先日、夫の健康診断の結果で
コレステロール値、特に悪玉がすごく多いとのことで、
いよいよ魚を中心にした生活にせねば・・というかんじ・・
これまでもそうなったのですが、さらに数値が上がっていたので・・
んーーーー
魚、和食で盛り付けをオシャレに・・・って・・
メニュー自体、オシャレなものが思い浮かばないし・・
んーーー。。。
週末に、会社仲間が遊びにきてくれる。。ということで
ひさびさお料理、気合いれてつくりました♪
クリスマス前だからか
とってもクリスマスなかんじになりました。
スパークリングワイン（l vitteaut alberti エノテカ）と
グラマシーンニューヨークのホールケーキと
ベビーのクリスマスプレゼントをいただきました☆
お昼に家飲み、最高♪
土曜日の夕方。。
なぜかこの時間は、旦那がでかけてることが多い。
ちょっとさみしい。
でも、６時からの人生の楽園
と
６時半からの二人の食卓という番組を
じっくり見る時間は
好きです。
レンジでポーチドエッグを作る方法が今日紹介されてました。
すっごーーーーい！
水２００ｍLに、卵１個を割りいれる。
６００Wのレンジで、１分半。
アミおたまで取り出し、氷水につけたら完成！
簡単じゃなぁーーーーーーーーい！！！？？？
明日のホームパーティに早速取り入れてみよっかな♪