八峰町イベント情報
田んぼの雪
こんにちは～(^∇^)
八峰町、今日は青空、おでかけしたくなるようなお天気！の日中でしたが、夕方の今、雪が降ってきました。少しずつ春らしくなってはいるんですけどね…まだまだ雪は残っています。これ全部消えるには、いつもの年よりかかるんではないでしょうか。
これ、今日とったものですが、同じ町内でも場所によって、雪どけ具合が違うのが分かりますね～。
田んぼや路肩はこんな状態のところもあるんですが、道路のアスファルトは雪が完全に溶けてます。走りやすくなってうれしいです。今年はアイスバーンで事故とか、吹き溜まりでスタックとか、たくさんありましたからね…
あ、私も当事者のひとりなんですが(￣ー￣；
ところで雪どけ後のアスファルトって、あちこち陥没して傷んでるんですが、あれってどうしてなるんでしょうね・・・？？
酒粕クラッカー
おはようございます♪
今日は、朝から
酒粕クラッカーを焼いてみました(＾ε＾)
↑アツアツをさましているところ
以下、ためしてガッテンより
■□■□■□■□■□ ■□■□■□■□■□
酒粕クラッカー
材料
- 薄力粉…１００ｇ
- 酒かす…２０ｇ
- 菜種油またはオリーブオイル…大さじ２
- 塩…小さじ１/2
- 水…大さじ１
- 酢…小さじ２
作り方
- 薄力粉に酒かす、油、塩を入れて指先を使って
ポロポロのそぼろ状にします。 - 水、酢を入れて練らずにまとめ、
厚さ５ｍｍに伸ばして切り分けます。
※水分が足りない、もしくは多い場合は調整してください。
※酒かすによって酸味があるものがあります。
その場合はお酢ではなく水分で大丈夫です。 - 160℃に予熱したオーブンで10分焼けば出来上がり。
■□■□■□■□■□ ■□■□■□■□■□
見ての通り、簡単につくれちゃいます。
焼く温度と時間、この通りだと、まだまだ焼き色がついていなかったので、もう10分ほど追加しました。
味は、まったく酒粕を感じません。ガッテンでやっていたとおり、チーズ感覚の味でおいしいです(^ε^)♪
ごまをいれたり、全粒粉つかったり、コショウ風味にしたり、スパイスいれたり…とシンプルな分いろいろアレンジしてみたくなりますねー
？？？ コピペをしたらフォントがなにやらｵｶｼｸﾅｯﾀ…(・_・;)
