きんぴら信田巻き

一手間かかりますが

見た目も綺麗で

食べやすく

お弁当のおかずには最適。

薄揚げを開いて２枚にします。

薄揚げは中表にして

作っておいたきんぴらを

適量のせて巻きます。  

パスタで縫うように止めて

薄揚げの幅でパスタを、折ります。

きんぴらを作って

タレが残ったフライパンに…

準備した信田巻きを入れて火をつけ

タレを絡ませます。

(タレが足りない時は砂糖と醤油を適宜足す)

まんべんなくタレを絡め

パスタが柔らかくなったら

出来上がり。

真ん中で半分に切って

お弁当に詰めます🍱

心に移りゆくよしなし事