最近は、週2〜3日はこちらでお手伝い中。
ディナーメニューからオススメの一品
天使の海老のエビフライ
頭から尻尾まで、ぜーんぶ食べられます
これ、ホントに美味しくて、リピーターもいるほど。
ビールと合わせてもいいし、白ワインでもすすみますわよ
ちなみに、シェルズカフェのお料理は
重ね煮が主軸です。
重ね煮とは、
水を一切使わずに、ほんのわずかな塩だけを使ってお野菜を煮こんでいるの。
野菜本来の旨みを最大限に引き出す調理法なのです
ディナーメニューでは、
重ね煮を使った、グラタン、キッシュ、春巻き、お好み焼き、そして、イチオシなお味噌汁など頂けます
他にもお野菜たっぷりメニューがありますよー